四川抄手 四川抄手需要食材抄手皮：250g，猪瘦肉：120g，鸡蛋：1个，老姜：5片，小葱：2颗，大蒜：2瓣，盐：1勺，生抽：1大勺，香醋：1勺，藤椒油：3滴，白糖：0.5小勺，油泼辣子：1大勺 川菜 2021年01月04日 450 点赞 0 评论 2782 浏览
爆炒卷心菜 爆炒卷心菜需要食材卷心菜：1/4朵，五花肉：150克，生姜：1块，大蒜：1个，食用油：适量，生抽：适量，花椒：适量，豆瓣酱：1勺，老干妈油辣椒：1勺，鸡精：适量，葱头：1根 川菜 2020年12月28日 308 点赞 0 评论 1912 浏览
四川回锅肉 四川回锅肉需要食材带皮猪肉：300g，红尖椒：1条，青辣椒：1条，郫县豆瓣酱：30g，酱油：10ml，白糖：5g，花生油：40ml，花椒粉：2g，花椒粒：30粒，生姜：1块，黄酒：20ml，大蒜：5瓣 川菜 2020年12月26日 189 点赞 0 评论 1210 浏览
节节香 节节香需要食材猪尾：420克，大蒜子：六粒，生姜：12克，八角：两个，香叶：四片，桂皮：3克，干辣椒：3.5克，大葱：30克，西芹：35克，老抽：3克，鸡精：2克，盐：4克，白胡椒粉：2克，冰糖：15克，红辣油：15克，料酒：两大勺 川菜 2020年12月24日 663 点赞 0 评论 4053 浏览
酱牛肉 酱牛肉需要食材牛腱子：1kg，生抽：3勺，老抽：4勺，小香葱：两根，生姜：5片，干辣椒：2个，黑糖：3块，盐：2勺（3小勺），秘制香料：1勺，北方豆瓣酱：1.5勺 川菜 2020年12月24日 150 点赞 0 评论 959 浏览
韭菜炒鸭血落红不是无情物 韭菜炒鸭血落红不是无情物需要食材韭菜：250g，鸭血：一盒，葱白：一小节，姜：一小块，蒜：三瓣，干辣椒：两个，泡椒：三四个，食用油：适量，料酒：一汤匙，生抽：一汤匙，白糖：半茶匙，黄灯笼辣椒酱：一茶匙，白胡椒粉：少许，食盐：适量 川菜 2020年12月17日 671 点赞 0 评论 4105 浏览
地方菜宫保鸡丁 地方菜宫保鸡丁需要食材鸡脯肉：，炸花生米：，料酒：，盐：，白糖：，味精：，姜：，干辣椒：，葱：，酱油：，食用油：，淀粉： 川菜 2020年12月14日 297 点赞 0 评论 1859 浏览
四川烧白也叫梅菜扣肉 四川烧白也叫梅菜扣肉需要食材五花肉：2斤，梅菜：1斤，蒜米：4颗，生姜：1块，酱油：2勺，陈醋：1勺，白糖：1勺，花椒粉：少许，酿酒：少许 川菜 2020年12月14日 742 点赞 0 评论 4522 浏览
辣子鸡 辣子鸡需要食材主料：，鸡：，配料：，酸豆角，干木耳：，干香茹，干红椒：，小米泡撇：，调料：，盐，鸡精，味精：，南德，料酒，味极鲜： 川菜 2020年12月13日 221 点赞 0 评论 1407 浏览
泡菜粉 泡菜粉需要食材泡菜：100-150g，米粉：150g(未煮之前)，菜籽儿油：适量，盐：适量，水：1碗(约350ML)，小葱/香菜：适量(出锅撒)，小青菜：适量 川菜 2020年12月03日 160 点赞 0 评论 1056 浏览
麻辣牛肉面 麻辣牛肉面需要食材面条：150g，牛腩：500g，黄酒：1汤匙，葱姜蒜：适量，八角：2个，香叶：4片，花椒：少量，洋葱：一个，郫县豆瓣酱（麻辣汁）：1汤匙，生抽：4汤匙，糖：一勺 川菜 2020年12月03日 563 点赞 0 评论 3455 浏览
