川香清油火锅底料 川香清油火锅底料需要食材干辣椒：150克，豆瓣酱：100克，葱姜蒜：各50克，米酒：100克，香料（香叶／八角／桂皮）：各50克，香料（丁香／肉桂）：各2克，花椒：100克，食用油：300克，糖：20克 川菜 2021年01月04日 137 点赞 0 评论 956 浏览
麻辣肉片豆花 麻辣肉片豆花需要食材里脊肉：适量，豆腐：250克，生抽，老抽：适量，胡椒粉，淀粉，料酒：适量，葱，姜：适量，豆豉：1勺，豆瓣酱：1勺，榨菜丝：少许，香菜：适量 川菜 2020年01月27日 774 点赞 0 评论 4716 浏览
宫保鸡丁 宫保鸡丁需要食材鸡胸肉：1块，胡萝卜：半只，黄瓜：1条，花生米：50g，豆瓣酱：1勺，番茄酱，：1勺，葱姜蒜：适量，干辣酱：5个，油：适量 川菜 2018年08月27日 825 点赞 0 评论 5041 浏览
水煮千张 水煮千张需要食材千张皮：2张，盐：一勺，生红辣椒：一个，葱：一根，姜：3片，食用油：适量，新鲜香菇：3朵，白菜：一片，蒜苗：一根，蒜蓉：适量，炒熟芝麻：一勺，豆瓣酱：一勺，生抽，白醋，白糖：各一勺，鸡精：少许，干辣椒：2个，香菜：几根 川菜 2016年12月05日 612 点赞 0 评论 3767 浏览
新疆辣辣地大盘鸡 新疆辣辣地大盘鸡需要食材鸡：半只 砍成块，番茄：一个，胡罗北：半条，青椒：一根，姜蒜：适量，料酒：10ml，土豆：一个，芝麻：随心，酱油：5ml，砂糖：5ml，盐：5g，自制四川辣椒酱：15g 川菜 2016年12月16日 409 点赞 0 评论 2524 浏览
香辣牛腩 香辣牛腩需要食材牛腩：3斤，蒜：20瓣，豆瓣酱：2勺，桂皮：1块，葱：10根，干辣椒：10个，八角：3个，姜：10片，料酒：2勺，酱油：2勺，花椒：50粒 川菜 2017年04月11日 208 点赞 0 评论 1314 浏览
红烧肉 红烧肉需要食材带皮五花肉：1000克，冰糖：五颗，生抽：三匙，老抽：一匙，桂皮：一片，八角：三颗，五香粉：少许，生姜：适量，料酒：少许 川菜 2016年11月30日 305 点赞 0 评论 1908 浏览
泡菜鲫鱼 泡菜鲫鱼需要食材鲫鱼：3条，四川泡菜：适量，郫县豆瓣：适量，大葱：四五段，姜：一块，蒜：五六瓣，花椒：八九颗，盐：适量，菜籽油：适量，料酒：少许，泡椒：适量 川菜 2021年01月27日 482 点赞 0 评论 3060 浏览
四川的面酸萝卜肉丝面 四川的面酸萝卜肉丝面需要食材鸡蛋挂面：适量，自家泡酸菜萝卜：1个，梅花瘦肉：100g，植物油：50g，淀粉：适量，料酒：一勺 川菜 2017年04月14日 518 点赞 0 评论 3212 浏览
