地方菜成都豆花 地方菜成都豆花需要食材干黄豆：100克，清水：1000ml，内脂：2克，酱油：，盐：，辣椒油：，花椒粉：，味精：，大头菜末：，香油：，酥花生米或黄豆：，葱花： 川菜 2017年07月23日 446 点赞 0 评论 2712 浏览
豉香蒸排骨 豉香蒸排骨需要食材排骨：700克，豆豉：150克，大葱：1段，鲜姜：1块，干红辣椒：5克，料酒：1勺，生抽：1勺，蚝油：1勺，玉米淀粉（排骨腌制用）：1大勺，白糖：半勺，精盐：2克，鸡粉：半勺，花椒粉：半勺，玉米淀粉（勾汁用）：5克 川菜 2019年05月25日 763 点赞 0 评论 4631 浏览
自制香辣羊蝎子火锅 自制香辣羊蝎子火锅需要食材羊蝎子：适量，山楂：几颗，百合：几颗，白胡椒粉：适量，干辣椒：几个，花椒：适量，生抽：适量，老抽：适量，麻椒：适量，白芷：适量，豆叩：适量，迷失香：适量，冰糖：几颗，鸡精：适量适量，豆瓣酱：适量，茴香：适量，香叶：适量，肉蔲：适量，丁香：适量，料酒：适量，葱：3根，姜：2颗，盐：适量，油：适量 川菜 2017年04月05日 165 点赞 0 评论 1035 浏览
小炒海宝脆骨 小炒海宝脆骨需要食材海宝脆骨：一袋，大葱：80克，葱青：一克，生姜：8克，螺丝椒：40克，红椒：50克，大蒜子：三粒，香菜：一根，泡椒：两个，黄酒：50克，蚝油：10克，牯牛降牛肉酱：30克，蒸鱼鼓油：30克，胡椒粉：1克，鸡精：1克，葱油：50克 川菜 2019年03月18日 579 点赞 0 评论 3527 浏览
香辣烤排骨 香辣烤排骨需要食材精排：400g，叉烧酱：1汤匙，四川麻辣酱：1汤匙，蚝油：1汤匙，辣椒粉：1汤匙，芝麻：1/2汤匙，麻椒粉：1茶匙，姜：1块，蒜：3瓣 川菜 2017年11月02日 32 点赞 0 评论 251 浏览
川北凉粉 川北凉粉需要食材米凉粉：一块，青辣椒：两个，葱：一根，独蒜：适量，辣椒油：两大勺，醋：一勺，盐：一勺，花椒面：一勺，味精：一勺，酱油：一小勺，白糖：一小勺，瓦德伯仕橄榄油or食用油：一勺 川菜 2018年09月29日 787 点赞 0 评论 4806 浏览
酱焖鲫鱼今年花胜去年红 酱焖鲫鱼今年花胜去年红需要食材活鲫鱼：两条，小葱：两根，姜：一块，蒜：四瓣，干辣椒：四个，郫县豆瓣酱：1.5汤匙，海天黄豆酱：一汤匙，腌鱼：，料酒：一汤匙，食盐：半茶匙，烹饪：，食用油：适量，老抽：一茶匙，生抽：一汤匙，香醋：半汤匙，白糖：一茶匙，食盐：少许 川菜 2017年10月10日 445 点赞 0 评论 2718 浏览
麻辣田螺 麻辣田螺需要食材田螺：500g，料酒：适量，生姜：适量，大蒜头：适量，干辣椒：5个，生抽：2勺，老抽：1勺，白糖：半勺，鸡精：适量，盐：适量，黑胡椒：适量，葱：适量，花椒：一小把 川菜 2020年03月10日 28 点赞 0 评论 243 浏览
口水鸡 口水鸡需要食材鸡肉：300克，生姜：一块，大蒜：两个，小葱：一根，香菜：一根，小青椒：一根，小米辣：一根，生抽：三勺，辣椒油：三勺，醋：两勺，白糖：一勺，花椒油：一勺，凉白开：两勺 川菜 2016年08月01日 288 点赞 0 评论 1804 浏览
水煮肉片 水煮肉片需要食材猪瘦肉：300g，植物油：2汤匙，小米辣：4个，干辣椒：4个，花椒：2小勺，盐：1小勺，淀粉：4小勺，小葱：2颗，郫县豆瓣酱：2小勺 川菜 2018年03月11日 457 点赞 0 评论 2832 浏览
