小煎鸡 小煎鸡需要食材鸡肉：200克，洋葱：30克，蒜苔：4根，莴苣：30克，青椒：2根，泡椒：2根，大蒜：2瓣，生姜：1块，生抽：适量，料酒：适量，老干妈油辣椒：一勺 川菜 2017年11月22日 142 点赞 0 评论 913 浏览
芋儿鸡 芋儿鸡需要食材芋头：适量，鸡肉：适量，泡菜：适量，三生川麻婆豆腐酱：适量，三生川农家花椒：适量，干辣椒：适量，大蒜：适量，老姜：适量，小葱：适量，料酒：适量，生抽：适量，植物油：适量 川菜 2019年05月04日 610 点赞 0 评论 3717 浏览
农家铁锅鱼 农家铁锅鱼需要食材调味料：，姜片：适量，蒜瓣：1头半，葱花：半根，干辣椒：2-3根，八角：2颗，酱油：半碗，料酒：半碗，醋：小半碗，糖：4大勺，四川郫县豆瓣酱：2大勺，黄酱：2大勺，李锦记黄豆酱：4大勺，猪油：2大勺，食材：，鱼块：2-3斤，冬瓜：适量切厚片，老豆腐：一块切厚片，五花肉片：适量，油豆皮：适量，宽粉：适量，黑木耳：适量 川菜 2020年12月01日 314 点赞 0 评论 1962 浏览
麻辣干锅虾 麻辣干锅虾需要食材虾：400克，土豆：1个，豆腐干：2张，豆芽：100克，姬菇：100克，芹菜：2根，蒜苗：2根，生姜：1块，大蒜：3瓣，花椒：5克，小米辣：3根，食用油：适量，生抽：适量，豆瓣酱：1勺，老干妈油辣椒：1勺，盐：适量 川菜 2020年02月02日 262 点赞 0 评论 1644 浏览
四川烧白宴席压轴菜的家常做法 四川烧白宴席压轴菜的家常做法需要食材五花肉：500g，芽菜：100g，姜片：6-8片，花椒：少许，老抽：适量，生抽：2汤匙 川菜 2021年01月10日 145 点赞 0 评论 1033 浏览
麻婆豆腐 麻婆豆腐需要食材豆腐：400克，小葱：1棵，大蒜：2瓣，肉末：50克，郫县豆瓣酱：1大勺，清水：1小碗，生抽：少许，糖：少许，醋：几滴，花椒面：约1克(依个人口味)，芝麻油：少许，米酒：少许，水淀粉：适量，盐：2克，食用油：适量 川菜 2016年09月26日 798 点赞 0 评论 4858 浏览
四川老妈蹄花 四川老妈蹄花需要食材猪蹄：1只，白芸豆：100g，八角：2个，大葱：1根，香葱 ：1根，姜：1小块，黄酒：适量，盐：适量 川菜 2017年11月14日 471 点赞 0 评论 2939 浏览
自制牛肉火锅 自制牛肉火锅需要食材牛肉：1000克，白萝卜：1个，豆腐：1块，娃娃菜：2个，牛骨：600克，蒜苗：2根，姜：1颗，五香卤肉料：1袋，蒜：3瓣，雪菜：200克，四川火锅底料：1包，料酒：适量，盐适量： 川菜 2020年01月15日 173 点赞 0 评论 1111 浏览
地方菜 腊肠苦瓜炒米饭 地方菜 腊肠苦瓜炒米饭需要食材米饭：450g，香肠：90g，苦瓜：80g，榨菜：50g，葱：适量，姜：适量，辣椒：适量，盐：适量 川菜 2016年03月26日 103 点赞 0 评论 698 浏览
麻婆豆腐 麻婆豆腐需要食材嫩豆腐：500g，牛肉（或猪肉）：200g，淀粉（红薯粉）：20g，菜籽油：20g，小葱：一根，生姜：5g，大蒜：5g，花椒粉：5g，辣椒粉：5g 川菜 2018年09月02日 255 点赞 0 评论 1580 浏览
粉蒸排骨肥而不腻软烂入味 粉蒸排骨肥而不腻软烂入味需要食材小排肉：600克，蒸肉米粉 ：200克，姜：10克，葱 ：10克，腐乳汁：10克，老抽：2克，蚝油 ：10克，料酒：10克，盐 ：5克，糖 ：5克 川菜 2019年07月29日 706 点赞 0 评论 4274 浏览
