乌龙茶香东坡肉肥而不腻的经典名菜 乌龙茶香东坡肉肥而不腻的经典名菜需要食材五花肉：适量，葱姜：适量，冰糖：50g，生抽：3汤匙，料酒：2汤匙，食盐：1茶匙 川菜 2018年08月18日 311 点赞 0 评论 1927 浏览
鸡丝凉面 鸡丝凉面需要食材鸡蛋面：3块，鸡胸脯：350g，黄瓜：1条，胡萝卜：1条，紫甘蓝：80g，酱油：20ml，蚝油：15ml，白糖：3g，香油：15ml，玉米油：30ml（拌面用）20ml（炸姜蒜用），红油辣椒：10g，小葱：2条，大蒜：1个，生姜：15g，花椒粉：8g，盐：3g，料酒：10ml 川菜 2018年07月06日 317 点赞 0 评论 1936 浏览
自制四川泡菜 自制四川泡菜需要食材盐：适量，冰糖：适量，香叶：适量，新鲜小米椒：适量，红萝卜：一根，桂皮：适量，八角：一个，仔姜：适量，凉白开：适量，高粱酒：20克 川菜 2020年02月04日 307 点赞 0 评论 1939 浏览
尖椒肥肠 尖椒肥肠需要食材肥肠（熟）：350克，太太乐原味鲜小炒鲜酱油：20克，尖椒：2个，小葱：1根，蒜：7瓣，木耳：7朵，食用油：适量，盐：适量，白糖：少量 川菜 2020年05月30日 317 点赞 0 评论 1949 浏览
板栗啤酒鸭翅立冬美食 板栗啤酒鸭翅立冬美食需要食材鸭翅：400克，板栗：600克，啤酒：1听，葱姜蒜：适量，八角、草果、香叶：适量，郫县豆瓣酱：适量 川菜 2020年10月17日 316 点赞 0 评论 1956 浏览
家庭版宫保鸡丁 家庭版宫保鸡丁需要食材鸡腿：(2个)，干辣椒：(一把)，花椒：(一勺)，姜：(少许)，蒜：(3瓣)，酥花生：(一大把)，红油：(一勺)，大葱：(适量)，酱油：(一勺)，香醋：(一勺)，糖：(一勺)，黄酒：(少许)，盐：(少许)，水淀粉：(少许) 川菜 2016年09月14日 311 点赞 0 评论 1960 浏览
农家铁锅鱼 农家铁锅鱼需要食材调味料：，姜片：适量，蒜瓣：1头半，葱花：半根，干辣椒：2-3根，八角：2颗，酱油：半碗，料酒：半碗，醋：小半碗，糖：4大勺，四川郫县豆瓣酱：2大勺，黄酱：2大勺，李锦记黄豆酱：4大勺，猪油：2大勺，食材：，鱼块：2-3斤，冬瓜：适量切厚片，老豆腐：一块切厚片，五花肉片：适量，油豆皮：适量，宽粉：适量，黑木耳：适量 川菜 2020年12月01日 314 点赞 0 评论 1961 浏览
消暑开胃怪味凉拌面 消暑开胃怪味凉拌面需要食材主料：手擀面：，辅料：麻辣花生：，蒜：，芝麻：，榨菜：，香葱：，老抽：，糖：，生抽：，调味料：芝麻酱：，辣椒油：，陈醋：，香油： 川菜 2017年10月02日 319 点赞 0 评论 1965 浏览
水煮龙利鱼 水煮龙利鱼需要食材腌鱼:龙利鱼：500g，生粉：，料酒：，盐：，水煮鱼料:姜片：，姜片：，姜末：，青花椒：，干辣椒：，葱段：，香叶，八角，山奈等香料：，郫县豆瓣：，藕，土豆，火腿肠海鲜菇等自己喜欢吃的菜：，辣椒面： 川菜 2016年03月26日 301 点赞 0 评论 1978 浏览
腊汁油麦菜 腊汁油麦菜需要食材油麦菜:1000g：腊汁:150g，辣椒:50g：姜:50g，蒜:50g：食用油:100g，食盐:5g：味精:3g 川菜 2016年10月30日 322 点赞 0 评论 1979 浏览
柠香烤马面鱼 柠香烤马面鱼需要食材马面鱼：500克，柠檬：半只，姜片：10克，料酒：少许，白胡椒：少许，花椒粉：少许，五香粉：少许，孜然粉：少许，孜然粒：少许，植物油（我用的花生油）：10克，盐：调料勺一平勺，香菇：一朵 川菜 2018年01月18日 311 点赞 0 评论 1980 浏览
孜然老醋辣爆鸡胗 孜然老醋辣爆鸡胗需要食材鸡胗：400克，青椒：1个，红椒：1个，花生油：50克，孜然粒：10克，郫县豆瓣酱：15克，白糖：8克，料酒：10克，淀粉：适量，鸡精：2克，葱：适量，姜：3片，蚝油：10克，生抽：10克，花椒：5克，胡椒粉：1克，干辣椒：2个 川菜 2020年11月18日 313 点赞 0 评论 1987 浏览
