乌龙茶香东坡肉肥而不腻的经典名菜 乌龙茶香东坡肉肥而不腻的经典名菜需要食材五花肉:适量,葱姜:适量,冰糖:50g,生抽:3汤匙,料酒:2汤匙,食盐:1茶匙 川菜 2018年08月18日 311 点赞 0 评论 1927 浏览
鸡丝凉面 鸡丝凉面需要食材鸡蛋面:3块,鸡胸脯:350g,黄瓜:1条,胡萝卜:1条,紫甘蓝:80g,酱油:20ml,蚝油:15ml,白糖:3g,香油:15ml,玉米油:30ml(拌面用)20ml(炸姜蒜用),红油辣椒:10g,小葱:2条,大蒜:1个,生姜:15g,花椒粉:8g,盐:3g,料酒:10ml 川菜 2018年07月06日 317 点赞 0 评论 1936 浏览
自制四川泡菜 自制四川泡菜需要食材盐:适量,冰糖:适量,香叶:适量,新鲜小米椒:适量,红萝卜:一根,桂皮:适量,八角:一个,仔姜:适量,凉白开:适量,高粱酒:20克 川菜 2020年02月04日 307 点赞 0 评论 1939 浏览
尖椒肥肠 尖椒肥肠需要食材肥肠(熟):350克,太太乐原味鲜小炒鲜酱油:20克,尖椒:2个,小葱:1根,蒜:7瓣,木耳:7朵,食用油:适量,盐:适量,白糖:少量 川菜 2020年05月30日 317 点赞 0 评论 1949 浏览
板栗啤酒鸭翅立冬美食 板栗啤酒鸭翅立冬美食需要食材鸭翅:400克,板栗:600克,啤酒:1听,葱姜蒜:适量,八角、草果、香叶:适量,郫县豆瓣酱:适量 川菜 2020年10月17日 316 点赞 0 评论 1956 浏览
家庭版宫保鸡丁 家庭版宫保鸡丁需要食材鸡腿:(2个),干辣椒:(一把),花椒:(一勺),姜:(少许),蒜:(3瓣),酥花生:(一大把),红油:(一勺),大葱:(适量),酱油:(一勺),香醋:(一勺),糖:(一勺),黄酒:(少许),盐:(少许),水淀粉:(少许) 川菜 2016年09月14日 311 点赞 0 评论 1960 浏览
农家铁锅鱼 农家铁锅鱼需要食材调味料:,姜片:适量,蒜瓣:1头半,葱花:半根,干辣椒:2-3根,八角:2颗,酱油:半碗,料酒:半碗,醋:小半碗,糖:4大勺,四川郫县豆瓣酱:2大勺,黄酱:2大勺,李锦记黄豆酱:4大勺,猪油:2大勺,食材:,鱼块:2-3斤,冬瓜:适量切厚片,老豆腐:一块切厚片,五花肉片:适量,油豆皮:适量,宽粉:适量,黑木耳:适量 川菜 2020年12月01日 314 点赞 0 评论 1961 浏览
消暑开胃怪味凉拌面 消暑开胃怪味凉拌面需要食材主料:手擀面:,辅料:麻辣花生:,蒜:,芝麻:,榨菜:,香葱:,老抽:,糖:,生抽:,调味料:芝麻酱:,辣椒油:,陈醋:,香油: 川菜 2017年10月02日 319 点赞 0 评论 1965 浏览
水煮龙利鱼 水煮龙利鱼需要食材腌鱼:龙利鱼:500g,生粉:,料酒:,盐:,水煮鱼料:姜片:,姜片:,姜末:,青花椒:,干辣椒:,葱段:,香叶,八角,山奈等香料:,郫县豆瓣:,藕,土豆,火腿肠海鲜菇等自己喜欢吃的菜:,辣椒面: 川菜 2016年03月26日 301 点赞 0 评论 1978 浏览
腊汁油麦菜 腊汁油麦菜需要食材油麦菜:1000g:腊汁:150g,辣椒:50g:姜:50g,蒜:50g:食用油:100g,食盐:5g:味精:3g 川菜 2016年10月30日 322 点赞 0 评论 1979 浏览
柠香烤马面鱼 柠香烤马面鱼需要食材马面鱼:500克,柠檬:半只,姜片:10克,料酒:少许,白胡椒:少许,花椒粉:少许,五香粉:少许,孜然粉:少许,孜然粒:少许,植物油(我用的花生油):10克,盐:调料勺一平勺,香菇:一朵 川菜 2018年01月18日 311 点赞 0 评论 1980 浏览
孜然老醋辣爆鸡胗 孜然老醋辣爆鸡胗需要食材鸡胗:400克,青椒:1个,红椒:1个,花生油:50克,孜然粒:10克,郫县豆瓣酱:15克,白糖:8克,料酒:10克,淀粉:适量,鸡精:2克,葱:适量,姜:3片,蚝油:10克,生抽:10克,花椒:5克,胡椒粉:1克,干辣椒:2个 川菜 2020年11月18日 313 点赞 0 评论 1987 浏览