香辣鲅鱼 香辣鲅鱼需要食材鲅鱼:3条,郫县豆瓣酱:一勺,葱:适量,姜:适量,蒜:适量,生抽:两勺,醋:两勺,料酒:两勺,糖:一勺,植物油:适量,花椒:适量 川菜 2020年08月06日 195 点赞 0 评论 1222 浏览
彩色凉皮 彩色凉皮需要食材普通面粉:200克,清水:适量,盐:适量,配菜::,胡萝卜丝:适量,黄瓜丝:适量,绿豆芽:适量,香菜:适量,调味料::,甜辣酱:适量,蒜末:适量,花椒油:适量,蚝油:适量,生抽:适量,芝麻油:适量,四川老醋:适量,辣椒油:适量,上色材料::,苋菜:适量,菠菜:适量,栀子:10~15粒,熟芝麻:适量,酵母:3克 川菜 2020年04月12日 179 点赞 0 评论 1230 浏览
酸菜红烧鱼 酸菜红烧鱼需要食材白鲢鱼:1条,酸菜:1块,野山椒:1把,蒜:1头,生姜:1块,葱姜料酒:1勺,生抽:1勺,盐:2茶匙,花椒:1小撮,辣椒酱:1勺,干辣椒:1把,泡姜:1块 川菜 2019年11月08日 186 点赞 0 评论 1246 浏览
麻辣干锅虾 麻辣干锅虾需要食材虾:800克花椒,年糕:200克,荷兰豆:50克,莲藕:80克,玉米:4小节,西芹:80克,蒜瓣:62克,姜:4片,洋葱:半个,青辣椒:2个,花椒:2克,小米椒:6个,豪吉麻辣川香汁:25克,盐:适量,食用油:大概一碗(炸虾用),香菜:3根,白芝麻:少许,白胡椒(腌制虾用的):3克,姜(腌制虾用的):5片,盐(腌制虾用的):2克,料酒(腌制虾用的):适量 川菜 2020年06月06日 200 点赞 0 评论 1248 浏览
终极四川担担面 终极四川担担面需要食材猪头:300g,生姜:20g,香葱:80g,花生:50g,花椒粉:5g,陈醋:10g,生抽:30g,老抽:15g,红油:适量,青菜:150g,面条(挂面或拉面):500g,蒜:20g,香料:5g,花生:30g,黄豆:10g,芝麻:5g,香菇:20g 川菜 2018年12月22日 208 点赞 0 评论 1274 浏览
红烧土豆排骨海带结土豆烧排骨 红烧土豆排骨海带结土豆烧排骨需要食材肋排:一斤,土豆:450g,海带结:10个,葱白:一段,香菜:一颗,姜:一块,香料:,八角:两个,桂皮:一节,香叶:两片,干辣椒:四个,山柰:两片,花椒:一小撮,烹饪:,食用油:适量,料酒:一汤匙,郫县豆瓣酱:一汤匙,老抽:一茶匙,生抽:一汤匙半,黄冰糖:三四颗,食盐:适量 川菜 2021年01月08日 191 点赞 0 评论 1292 浏览