需要食材
- 虾：800克花椒
- 年糕：200克
- 荷兰豆：50克
- 莲藕：80克
- 玉米：4小节
- 西芹：80克
- 蒜瓣：62克
- 姜：4片
- 洋葱：半个
- 青辣椒：2个
- 花椒：2克
- 小米椒：6个
- 豪吉麻辣川香汁：25克
- 盐：适量
- 食用油：大概一碗(炸虾用)
- 香菜：3根
- 白芝麻：少许
- 白胡椒(腌制虾用的)：3克
- 姜(腌制虾用的)：5片
- 盐(腌制虾用的)：2克
- 料酒(腌制虾用的)：适量
制作步骤
1、麻辣干锅虾,等待虾腌制的时候来准备其他配菜(图片的这些)洗净切成你想要的样子，备用
2、麻辣干锅虾,配菜弄好，虾也腌制好了，准备深口锅，倒入大概一碗的食用油，烧热，烧到平时炸东西的油温一样
3、麻辣干锅虾,炸好的虾捞出沥干油备用
4、麻辣干锅虾,锅里多余的油继续加热
5、麻辣干锅虾,捞起沥干油备用
6、麻辣干锅虾,放入蒜瓣跟姜片爆香
7、麻辣干锅虾,放入洋葱，青红辣椒爆香
8、麻辣干锅虾,放入豪吉麻辣川香汁
9、麻辣干锅虾,中小火爆香
10、麻辣干锅虾,放入虾翻炒均匀
11、麻辣干锅虾,放入玉米，年糕，莲藕
12、麻辣干锅虾,翻炒均匀
13、麻辣干锅虾,放入荷兰豆，西芹
14、麻辣干锅虾,翻炒均匀
15、麻辣干锅虾,可以放在电磁炉上边热边吃，好吃到爆
16、麻辣干锅虾,相机先吃，满满的食欲，我能吃三碗饭
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