需要食材
- 草鱼
制作步骤
1、五味酸辣白汤鱼???? 开胃大菜 全家都喜欢,将鱼头鱼骨鱼尾洗净，放料酒、盐腌制30分钟
2、五味酸辣白汤鱼???? 开胃大菜 全家都喜欢,将鱼肉片成薄片
3、五味酸辣白汤鱼???? 开胃大菜 全家都喜欢,将鱼片用清水泡上5分钟，洗净血水
4、五味酸辣白汤鱼???? 开胃大菜 全家都喜欢,用盐、一勺生粉、生姜末、一勺料酒腌制鱼片30分钟
5、五味酸辣白汤鱼???? 开胃大菜 全家都喜欢,腌好的鱼片
6、五味酸辣白汤鱼???? 开胃大菜 全家都喜欢,老泡菜，西红柿，酸辣椒
7、五味酸辣白汤鱼???? 开胃大菜 全家都喜欢,西红柿切成芽，大块点
8、五味酸辣白汤鱼???? 开胃大菜 全家都喜欢,生姜片，大蒜微微拍烂，花椒粒，酸辣椒末，葱段
9、五味酸辣白汤鱼???? 开胃大菜 全家都喜欢,老泡菜切成小条
10、五味酸辣白汤鱼???? 开胃大菜 全家都喜欢,柠檬片，去子，子会发苦味
11、五味酸辣白汤鱼???? 开胃大菜 全家都喜欢,老盐水（泡菜酸汤，时间越长越酸）
12、五味酸辣白汤鱼???? 开胃大菜 全家都喜欢,热锅热油下葱、姜、蒜、酸辣椒、花椒粒爆香
13、五味酸辣白汤鱼???? 开胃大菜 全家都喜欢,将鱼头鱼骨鱼尾煎至两面微黄
14、五味酸辣白汤鱼???? 开胃大菜 全家都喜欢,加水一大锅，因为要慢火熬酸汤，所以水要多
15、五味酸辣白汤鱼???? 开胃大菜 全家都喜欢,盖上锅盖大火烧开
16、五味酸辣白汤鱼???? 开胃大菜 全家都喜欢,然后小火慢熬30分钟时，放入西红柿、柠檬片、盐，再熬制10分钟至汤变得浓白
17、五味酸辣白汤鱼???? 开胃大菜 全家都喜欢,将锅里的固体捞出，放入砂锅中
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