老坛酸菜鱼 老坛酸菜鱼需要食材草鱼中段：700克，老坛酸菜：2棵，土鸡蛋：2个，大葱：1段，鲜姜：1块，大蒜：5瓣，干红辣椒段：3克，花椒粒：3克，料酒：1勺，精盐（腌制鱼肉)：3克，精盐(调制汤汁）：1克，鸡精(调制汤汁)：2克，玉米淀粉：1勺，大豆色拉油（炒制汤汁）：1小勺，大豆色拉油（炒制花椒油）：1小勺 川菜 2017年08月01日 655 点赞 0 评论 3972 浏览
辣椒炒肉 辣椒炒肉需要食材辣椒：5个，五花肉：300克，蒜片：两瓣，黄豆酱：3汤匙，生抽：3汤匙，老抽：适量，盐：少许，鸡精：1汤匙，白糖：0.5汤匙，十三香：少许 川菜 2017年07月27日 371 点赞 0 评论 2264 浏览
最美川式下饭菜酸菜鱼 最美川式下饭菜酸菜鱼需要食材材料：大鲤鱼1条。：，姜4片：，料酒2大勺：，白酒1大勺；老坛酸菜鱼调料1包。：，花椒2大勺：，葱1段：，配料：干辣椒1小把： 川菜 2017年07月27日 497 点赞 0 评论 3057 浏览
回锅肉 回锅肉需要食材猪肉：300，生姜：一块，花椒：一小撮，土豆：个小的一个，红椒：半个，郫县豆瓣酱：一勺，白糖：一勺，生抽：适量 川菜 2017年07月24日 743 点赞 0 评论 4493 浏览
地方菜成都豆花 地方菜成都豆花需要食材干黄豆：100克，清水：1000ml，内脂：2克，酱油：，盐：，辣椒油：，花椒粉：，味精：，大头菜末：，香油：，酥花生米或黄豆：，葱花： 川菜 2017年07月23日 446 点赞 0 评论 2712 浏览
椒麻鸡杂—川菜独特味型的典范 椒麻鸡杂—川菜独特味型的典范需要食材鸡杂：，香芹：，姜片：，花椒：，大葱：，料酒：，盐：，汉源花椒：，香葱：，盐：，芝麻油：，酱油：，醋：，糖：，辣椒油： 川菜 2017年07月22日 431 点赞 0 评论 2621 浏览
湘味红烧鱼块 湘味红烧鱼块需要食材草鱼一条：3斤左右，葱花，姜米，蒜末：适量，碎青红椒：适量，生抽：适量，豆瓣酱：适量，紫苏：适量，鸡蛋：2个，淀粉：适量，啤酒：200克（约半瓶） 川菜 2017年07月22日 342 点赞 0 评论 2093 浏览
四季豆烧排骨 四季豆烧排骨需要食材排骨：200g，四季豆：200g，土豆：一只，姜、蒜：适量，豆瓣酱、酱油：适量，胡椒粉、花椒粉：适量，油、盐、干花椒：适量 川菜 2017年07月20日 71 点赞 0 评论 423 浏览
青椒炒肉片 青椒炒肉片需要食材肉片：300克，蚝油：10克，大蒜：3瓣，盐：2克，青椒：1条，彩椒：半个，玉米淀粉：2克，料酒：5克，生抽：10克，海鲜菇：100克，花椒粉：4g 川菜 2017年07月17日 307 点赞 0 评论 1908 浏览
