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辣椒炒肉

小宝厨神 2264 阅读 0 评论


辣椒炒肉

需要食材

  • 辣椒：5个
  • 五花肉：300克
  • 蒜片：两瓣
  • 黄豆酱：3汤匙
  • 生抽：3汤匙
  • 老抽：适量
  • 盐：少许
  • 鸡精：1汤匙
  • 白糖：0.5汤匙
  • 十三香：少许

制作步骤

1、辣椒炒肉,准备几个薄皮的大辣椒，撕成小片
1、辣椒炒肉,准备几个薄皮的大辣椒，撕成小片

2、辣椒炒肉,新鲜的五花肉切成一元硬币的厚片
2、辣椒炒肉,新鲜的五花肉切成一元硬币的厚片

3、辣椒炒肉,锅热不放油放入五花肉片
3、辣椒炒肉,锅热不放油放入五花肉片

4、辣椒炒肉,小火炒出多余的油脂盛出
4、辣椒炒肉,小火炒出多余的油脂盛出

5、辣椒炒肉,放入蒜片炒香
5、辣椒炒肉,放入蒜片炒香

6、辣椒炒肉,放入黄豆酱，生抽，老抽翻炒
6、辣椒炒肉,放入黄豆酱，生抽，老抽翻炒

7、辣椒炒肉,下入撕好的辣椒，小火炒至断生
7、辣椒炒肉,下入撕好的辣椒，小火炒至断生

8、辣椒炒肉,加入盐，鸡精，白糖，十三香调味，翻炒熟透出锅即可
8、辣椒炒肉,加入盐，鸡精，白糖，十三香调味，翻炒熟透出锅即可

9、辣椒炒肉,一道简单的辣椒炒肉做好了
9、辣椒炒肉,一道简单的辣椒炒肉做好了

10、辣椒炒肉,成品图
10、辣椒炒肉,成品图

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  • 菜谱分类：川菜
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