需要食材
- 肉片：300克
- 蚝油：10克
- 大蒜：3瓣
- 盐：2克
- 青椒：1条
- 彩椒：半个
- 玉米淀粉：2克
- 料酒：5克
- 生抽：10克
- 海鲜菇：100克
- 花椒粉：4g
制作步骤
1、青椒炒肉片,准备好瘦肉
2、青椒炒肉片,切成片
3、青椒炒肉片,加入料酒、生粉和酱油拌匀腌制15分钟
4、青椒炒肉片,腌制好的肉片。
5、青椒炒肉片,准备好配菜
6、青椒炒肉片,海鲜菇切段
7、青椒炒肉片,汆水2分钟捞出沥干水份备用
8、青椒炒肉片,辣椒切成片备用
9、青椒炒肉片,热锅冷油
10、青椒炒肉片,下蒜片爆香
11、青椒炒肉片,准备好肉片
12、青椒炒肉片,倒入油锅中
13、青椒炒肉片,炒至9成熟
14、青椒炒肉片,装盘备用
15、青椒炒肉片,油留在锅中
16、青椒炒肉片,倒入辣椒、彩椒、海鲜菇
17、青椒炒肉片,放入酱油、蚝油、花椒粉炒熟
18、青椒炒肉片,倒入肉片
19、青椒炒肉片,翻炒均匀即可。
20、青椒炒肉片,成品图
发表评论 取消回复