新疆大盘鸡 新疆大盘鸡需要食材三黄鸡：一只，料酒：适量，盐：5克，花椒：10粒，麻椒：10粒，八角：1个，香叶：1片，姜：适量，蒜：适量，豆瓣酱：适量，糖：适量，青椒：一个，红尖椒：一个，土豆：三四个，老抽：适量 川菜 2018年11月19日 182 点赞 0 评论 1173 浏览
家庭版凉拌口水鸡 家庭版凉拌口水鸡需要食材大鸡腿：两个，黄瓜：1根，小香葱：1小把，熟花生 炸豆皮：50克，自制辣椒油：50克，盐 糖 蒜泥 香油：各30克，海鲜酱油 凉拌醋 料酒：适量，葱姜 花椒 八角 香叶：适量 川菜 2016年04月07日 184 点赞 0 评论 1174 浏览
口水鸡 口水鸡需要食材琵琶腿：2个，生抽：1勺，白糖：1/2勺，复制红油：3勺，小葱：2棵，姜：3片，蒜：2瓣，香菜：2棵，泰椒：1个，盐：适量 川菜 2020年04月27日 170 点赞 0 评论 1176 浏览
川味红烧牛肉面 川味红烧牛肉面需要食材牛腩 ：500克，笋干（可选）：适量，姜片：适量，八角：适量，香叶：适量，花椒：适量，陈皮：适量，辣椒：适量，料酒：适量，郫县豆瓣酱：适量，香菜、香葱、芹菜：适量 川菜 2017年03月12日 187 点赞 0 评论 1189 浏览
歌乐山辣子鸡 歌乐山辣子鸡需要食材鸡腿（300克）：1个，干辣椒（朝天椒）：100克，盐：4克，料酒：20毫升，淀粉：15克，食用油(加拿大芥花油)：400毫升，花椒：20克，白糖：3克，白芝麻：5克，鸡精：4克，大蒜：3瓣，姜：20克，葱：20克 川菜 2018年04月15日 193 点赞 0 评论 1190 浏览
川味哨子面 川味哨子面需要食材五花肉：300克，洋葱：1个，豆腐干：5块，胡萝卜：2根，酸豇豆：适量，青辣椒：2个，葱姜蒜：适量，豆豉，豆瓣酱：各1勺，生抽，老抽，胡椒粉：适量，花椒粉，盐，鸡精：适量，手擀面：随你的意，青菜：适量，花椒油，香油：适量 川菜 2018年10月15日 195 点赞 0 评论 1198 浏览
四川卤肉 四川卤肉需要食材猪肉：1000克，盐：适量（可以多一点），白糖（碎冰糖）：50克，香叶：适量，八角：适量，沙姜：适量，草果：适量，白蔻：适量，桂皮：适量，干辣椒：适量，丁香：适量，甘草：适量，小茴香：适量，干花椒：适量，生姜：一块，葱头：三个，白芷：一点点，紫草：适量，香茅草：适量，排草：适量，姜黄：适量，栀子：适量 川菜 2017年12月25日 179 点赞 0 评论 1201 浏览
四川回锅肉 四川回锅肉需要食材带皮猪肉：300g，红尖椒：1条，青辣椒：1条，郫县豆瓣酱：30g，酱油：10ml，白糖：5g，花生油：40ml，花椒粉：2g，花椒粒：30粒，生姜：1块，黄酒：20ml，大蒜：5瓣 川菜 2020年12月26日 189 点赞 0 评论 1213 浏览
茭白炒肉 茭白炒肉需要食材茭白：3个，猪肉：2两，甜椒：3分之1个，蒜：1个，豆瓣酱：1勺，花椒：十几个，油：适量，盐：半勺，淀粉：少量 川菜 2017年05月17日 193 点赞 0 评论 1215 浏览
西兰花炒牛肉 西兰花炒牛肉需要食材西兰花：1朵，牛肉：150克，胡萝卜：1根，大蒜：1个，食用油：适量，盐：适量，鸡精：适量，生抽：适量，淀粉：适量，花椒油：适量 川菜 2020年11月30日 186 点赞 0 评论 1222 浏览
