梅菜扣肉 梅菜扣肉需要食材五花肉：500克，梅干菜：60克，葱：2段，八角：1个，生抽：30毫升，老抽：3勺，料酒：3勺，醪糟（甜酒）：1勺，白糖：1勺，姜：5片，花椒：10多粒，盐：1勺，菜籽油：适量 川菜 2016年04月04日 353 点赞 0 评论 2169 浏览
菌类料理凉拌香菇 菌类料理凉拌香菇需要食材新鲜香菇：250克，蒜瓣：5个，仔姜：适量，香菜：适量，小辣椒：2个，四川麸醋：2勺，盐：适量，白糖：适量，芝麻油：适量，生抽：2勺，： 川菜 2016年04月04日 331 点赞 0 评论 2050 浏览
四川回锅肉 四川回锅肉需要食材连皮五花猪肉：40克，青蒜：2根，青椒：1颗，红椒：1颗，姜片：5片，郫县红油豆瓣酱：1又1/2大匙，料酒：1大匙，生抽：大匙 川菜 2016年04月02日 87 点赞 0 评论 567 浏览
嫩绿纷红不自愁尖椒木耳回锅肉 嫩绿纷红不自愁尖椒木耳回锅肉需要食材五花肉：150g，尖椒：4颗，干木耳：一小把，花椒：少许，蒜：三瓣，葱白：一小段，姜：一小块，料酒：少许，食用油：少许，郫县豆瓣酱：两勺，白糖：半小勺，生抽：少许，食盐：少许 川菜 2016年03月30日 142 点赞 0 评论 929 浏览
香辣豆瓣鱼 香辣豆瓣鱼需要食材白鲢鱼：600g，芹菜：65g，大葱：65g，二荆条：15g，老姜：10g，大蒜：15g，水淀粉：60g，料酒：4g，盐：3g，植物油：200g，干辣椒：7个，花椒：2g，郫县豆瓣酱：20g，白糖：3g，香醋：15g 川菜 2016年03月29日 664 点赞 0 评论 4094 浏览
干锅洋葱鸡翅 干锅洋葱鸡翅需要食材鸡翅：10个，洋葱：一个，蒜：6粒，姜：5片，葱：适量，生抽：2勺，豆瓣酱：1勺，盐：半勺，糖：1勺，蚝油：1勺，干辣椒：适量，香叶：2片，八角：2个，花椒：30粒，生抽：2勺，蚝油：1勺，盐：半勺，糖：1勺，白芝麻：适量 川菜 2016年03月29日 457 点赞 0 评论 2817 浏览
四川正宗盐煎肉 四川正宗盐煎肉需要食材五花肉：200g，青蒜：150g，郫县豆瓣：一碗，豆豉：一小碗，白糖：适量，酱油：适量，植物油：少许 川菜 2016年03月27日 326 点赞 0 评论 2041 浏览
水煮龙利鱼 水煮龙利鱼需要食材腌鱼:龙利鱼：500g，生粉：，料酒：，盐：，水煮鱼料:姜片：，姜片：，姜末：，青花椒：，干辣椒：，葱段：，香叶，八角，山奈等香料：，郫县豆瓣：，藕，土豆，火腿肠海鲜菇等自己喜欢吃的菜：，辣椒面： 川菜 2016年03月26日 301 点赞 0 评论 1981 浏览
地方菜 腊肠苦瓜炒米饭 地方菜 腊肠苦瓜炒米饭需要食材米饭：450g，香肠：90g，苦瓜：80g，榨菜：50g，葱：适量，姜：适量，辣椒：适量，盐：适量 川菜 2016年03月26日 103 点赞 0 评论 698 浏览
麻婆豆腐 麻婆豆腐需要食材豆腐：一斤，肉末：三两，葱姜蒜：适量，郫县豆瓣酱：一大勺，酱油：一勺，花椒粉：一勺，白糖：半勺，淀粉：适量 川菜 2016年03月23日 534 点赞 0 评论 3287 浏览
