需要食材
- 新鲜香菇：250克
- 蒜瓣：5个
- 仔姜：适量
- 香菜：适量
- 小辣椒：2个
- 四川麸醋：2勺
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 芝麻油：适量
- 生抽：2勺
- ：
制作步骤
1、菌类料理+凉拌香菇,准备好新鲜香菇
2、菌类料理+凉拌香菇,香菇蒂切掉顶端一小部份（或不要）
3、菌类料理+凉拌香菇,香菇冲洗干净
4、菌类料理+凉拌香菇,洗好沥干水分
5、菌类料理+凉拌香菇,将香菇切成薄片或小块;
6、菌类料理+凉拌香菇,锅里放水
7、菌类料理+凉拌香菇,煮开后将香菇倒入
8、菌类料理+凉拌香菇,在沸水中焯烫片刻
9、菌类料理+凉拌香菇,捞出，
10、菌类料理+凉拌香菇,冲凉，攥干水分
11、菌类料理+凉拌香菇,准备好配料
12、菌类料理+凉拌香菇,蒜瓣、仔姜、小辣椒分别切碎末
13、菌类料理+凉拌香菇,香菜切小
14、菌类料理+凉拌香菇,准备一口小碗放入蒜末、姜末、混合
15、菌类料理+凉拌香菇,陆续加入生抽2勺
16、菌类料理+凉拌香菇,四川麸醋2勺（凉拌菜神器)
17、菌类料理+凉拌香菇,适量芝麻油
18、菌类料理+凉拌香菇,白糖
19、菌类料理+凉拌香菇,适量盐
20、菌类料理+凉拌香菇,搅拌成调料汁备用;
21、菌类料理+凉拌香菇,将沥干水的香菇倒入大碗里，
22、菌类料理+凉拌香菇,倒入酱汁混合;
23、菌类料理+凉拌香菇,加入小辣椒
24、菌类料理+凉拌香菇,香菜
25、菌类料理+凉拌香菇,搅拌均匀入味，即可食用。
26、菌类料理+凉拌香菇,成品图
27、菌类料理+凉拌香菇,成品图
28、菌类料理+凉拌香菇,成品图
发表评论 取消回复