四杯鸡 四杯鸡需要食材鸡(也可以是熟鸡 白切鸡):半只 (500-600克),酱油(豉油、生抽):50-60ml,食用油:50-60ml,料酒(10度左右的白酒):20-30ml,食糖(白糖):10-25g 粤菜 2020年10月22日 612 点赞 0 评论 3773 浏览
红烧虾 红烧虾需要食材基围虾:200g,葱:3颗,白砂糖:25g,干玫瑰花:少许,盐:少许,生抽:10g,老抽:3g,料酒:1勺5g,水:20g,食用油:适量 粤菜 2020年10月18日 227 点赞 0 评论 1436 浏览
电饭煲版东坡肉 电饭煲版东坡肉需要食材猪五花肉:300克,黄米酒:1饭碗,盐:1勺半,冰糖:2颗,生抽:5勺,八角:2颗,香叶:3片,葱:适量,姜:适量。 粤菜 2020年10月18日 532 点赞 0 评论 3246 浏览
萝卜糕 萝卜糕需要食材白萝卜:一个,粘米粉:500克,干香菇:3朵,干贝:适量,虾仁:适量,腊肠:一根,鸡精:少许,白糖:少许,盐:少许,食用油:少许 粤菜 2020年10月16日 387 点赞 0 评论 2397 浏览
青椒炒猪肝 青椒炒猪肝需要食材猪肝:适量,青椒:1个,蒜泥:适量,姜片:适量,红米椒:少许,食盐:适量,花生油:适量,淀粉:少许,生抽:少许 粤菜 2020年10月05日 436 点赞 0 评论 2712 浏览
素卤拼盘 素卤拼盘需要食材海带结(干):15个,木耳(干):20克,豆腐皮:2张,藕:200克,鸡蛋:6个,花生米:100克,卤水汁:1瓶 粤菜 2020年09月29日 600 点赞 0 评论 3737 浏览
鲍鱼捞饭 鲍鱼捞饭需要食材鲍鱼:10个,油菜:一棵,胡萝卜:半根,葱:适量,姜:几片,生抽:一勺,料酒:一勺,蚝油:适量,盐:适量,植物油:适量,淀粉:适量,糖:适量,米饭:一碗 粤菜 2020年09月12日 324 点赞 0 评论 2073 浏览