需要食材
- 猪肝：适量
- 青椒：1个
- 蒜泥：适量
- 姜片：适量
- 红米椒：少许
- 食盐：适量
- 花生油：适量
- 淀粉：少许
- 生抽：少许
制作步骤
1、青椒炒猪肝,去菜市场买来一小块猪肝
2、青椒炒猪肝,将猪肝洗干净
3、青椒炒猪肝,切成小片
4、青椒炒猪肝,加入适量的食盐
5、青椒炒猪肝,倒入适量的花生油
6、青椒炒猪肝,加入少量生抽
7、青椒炒猪肝,还有少许淀粉
8、青椒炒猪肝,搅拌均匀腌制10分钟
9、青椒炒猪肝,准备1个青椒
10、青椒炒猪肝,青椒洗干净后去掉里面的辣椒粒
11、青椒炒猪肝,先切成四瓣
12、青椒炒猪肝,最后切成小段
13、青椒炒猪肝,准备好蒜泥
14、青椒炒猪肝,少许红米椒
15、青椒炒猪肝,还有少许姜片
16、青椒炒猪肝,这样前期就准备好啦
17、青椒炒猪肝,锅内热油
18、青椒炒猪肝,倒入蒜泥红米椒和姜片
19、青椒炒猪肝,再倒入猪肝中火翻炒
20、青椒炒猪肝,加入少量清水，大火焖煮3-5分钟
21、青椒炒猪肝,倒入青椒
22、青椒炒猪肝,继续大火焖煮5分钟
23、青椒炒猪肝,等待收汁就可以上锅啦
24、青椒炒猪肝,色泽鲜艳，也好吃
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