需要食材
- 猪五花肉：300克
- 黄米酒：1饭碗
- 盐：1勺半
- 冰糖：2颗
- 生抽：5勺
- 八角：2颗
- 香叶：3片
- 葱：适量
- 姜：适量。
制作步骤
1、电饭煲版东坡肉,买来300克五花肉，清洗干净。
2、电饭煲版东坡肉,切成块状。
3、电饭煲版东坡肉,锅里水烧开，倒入五花肉捞3分钟。
4、电饭煲版东坡肉,捞好的五花肉再次清洗一遍备用。
5、电饭煲版东坡肉,葱清洗干净，铺在电饭煲锅底。
6、电饭煲版东坡肉,姜切片。
7、电饭煲版东坡肉,铺到葱的上面，姜的量以铺满锅底为准。
8、电饭煲版东坡肉,将五花肉铺上去。
9、电饭煲版东坡肉,放入八角与香叶。
10、电饭煲版东坡肉,倒入1碗黄米酒。
11、电饭煲版东坡肉,倒入5勺生抽。（可以加入1勺老抽调色，我没放感觉色泽还不够黑）
12、电饭煲版东坡肉,放入2颗冰糖，糖的量以自己喜好层度为准，我放了图片显示的这么多，很甜，南方人喜甜。
13、电饭煲版东坡肉,加入1勺半的盐。
14、电饭煲版东坡肉,选择“肉/鸡”功能煮20分钟。
15、电饭煲版东坡肉,美味出锅了，成品图。
16、电饭煲版东坡肉,成品图。
17、电饭煲版东坡肉,成品图。
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