香辣鱿鱼须 香辣鱿鱼须需要食材鱿鱼须:500g,蒜苔:80克,干辣椒:2个,葱、姜:少许,大蒜:3 瓣,郫县豆瓣酱:30g,盐:1g,白糖:2g,洋葱:半个 地方特色 2018年10月11日 21 点赞 0 评论 180 浏览
腊味煲仔饭 腊味煲仔饭需要食材泡发的香菇:2-3个,青菜:三到四颗小青菜最好,腊肠:两根,鸡蛋:一个,提前一个小时泡好的生米:1-1.5杯,蚝油:一勺,酱油:两勺,白砂糖:一勺,清水:一勺 地方特色 2019年10月22日 25 点赞 0 评论 196 浏览
麻婆豆腐 麻婆豆腐需要食材豆腐:400克,小葱:1棵,大蒜:2瓣,肉末:50克,郫县豆瓣酱:1大勺,清水:1小碗,生抽:少许,糖:少许,醋:几滴,花椒面:约1克(依个人口味),芝麻油:少许,米酒:少许,水淀粉:适量,盐:2克,食用油:适量 地方特色 2018年03月28日 29 点赞 0 评论 210 浏览
酸辣土豆粉 酸辣土豆粉需要食材土豆粉:200克,醋:2勺,生抽:1勺,熟芝麻:半汤匙,食用油:2汤匙,辣椒粉:1汤匙,花生仁:30克,香菜:1棵,葱:1寸段,蒜:2瓣,盐:2克 地方特色 2018年09月05日 34 点赞 0 评论 243 浏览
川香清油火锅底料 川香清油火锅底料需要食材干辣椒:150克,豆瓣酱:100克,葱姜蒜:各50克,米酒:100克,香料(香叶/八角/桂皮):各50克,香料(丁香/肉桂):各2克,花椒:100克,食用油:300克,糖:20克 地方特色 2019年01月24日 30 点赞 0 评论 246 浏览
广式煲仔饭 广式煲仔饭需要食材广式腊肠:两根,鸡蛋:两个,黄瓜:一段,盐:一茶匙,生抽:一勺,蚝油:一勺,糖:半勺,料酒:少许,小葱:两根 地方特色 2019年11月20日 39 点赞 0 评论 246 浏览
玫瑰酱米凉虾 玫瑰酱米凉虾需要食材贵朝米:500克,食用石灰:1勺,玫瑰酱:适量,甜酒:适量,熟白芝麻:适量,红糖水:适量,冰块:适量 地方特色 2019年04月26日 39 点赞 0 评论 247 浏览
泡椒炒肉丝 泡椒炒肉丝需要食材肉丝:480g,泡椒:10-15个,泡姜:1块,料酒:15g,淀粉:10g,油:10g,郫县豆瓣酱:1勺,盐:1g,生抽:10g,糖:3g,葱段:少许,植物油:适量 地方特色 2019年05月14日 34 点赞 0 评论 250 浏览