需要食材
- 虾：400克
- 土豆：1个
- 豆腐干：2张
- 豆芽：100克
- 姬菇：100克
- 芹菜：2根
- 蒜苗：2根
- 生姜：1块
- 大蒜：3瓣
- 花椒：5克
- 小米辣：3根
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 豆瓣酱：1勺
- 老干妈油辣椒：1勺
- 盐：适量
制作步骤
1、麻辣干锅虾,准备食材。
2、麻辣干锅虾,将虾壳剪开挑出虾线。
3、麻辣干锅虾,将豆芽拆洗净，姬菇洗净撕成小块。
4、麻辣干锅虾,将生姜、大蒜切片，蒜苗、芹菜和小米辣切段。
5、麻辣干锅虾,将豆腐干切成条，土豆切细条。
6、麻辣干锅虾,热锅倒油烧至八成热。
7、麻辣干锅虾,放入虾翻炒变色。
8、麻辣干锅虾,放入一勺豆瓣酱翻炒出香味。
9、麻辣干锅虾,放入生姜、大蒜、蒜苗头和小米辣翻炒片刻。
10、麻辣干锅虾,放入姬菇和土豆条翻炒均匀。
11、麻辣干锅虾,放入花椒翻炒均匀。
12、麻辣干锅虾,放入豆芽、豆腐干和蒜苗叶翻炒均匀。
13、麻辣干锅虾,放入适量盐翻炒片刻。
14、麻辣干锅虾,倒入适量生抽翻炒均匀。
15、麻辣干锅虾,放入一勺老干妈油辣椒翻炒片刻即可出锅！
16、麻辣干锅虾,麻辣鲜！
17、麻辣干锅虾,好吃过瘾！
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