需要食材
- 鱿鱼须：500g
- 蒜苔：80克
- 干辣椒：2个
- 葱、姜：少许
- 大蒜：3 瓣
- 郫县豆瓣酱：30g
- 盐：1g
- 白糖：2g
- 洋葱：半个
制作步骤
1、香辣鱿鱼须,准备所需要的食材。
2、香辣鱿鱼须, 鱿鱼须清洗干净，把较长的从中间切断。
3、香辣鱿鱼须,锅里加水烧开，放入鱿鱼须焯水。
4、香辣鱿鱼须,鱿鱼须焯水不用时间太长，看见鱿鱼须变硬挺之后捞出控水。
5、香辣鱿鱼须,蒜苔去掉尾部，清洗干净后切段。
6、香辣鱿鱼须,洋葱剥去外皮洗净，切成洋葱丝。
7、香辣鱿鱼须,葱、姜、蒜切好备用。
8、香辣鱿鱼须,干辣椒切好备用。
9、香辣鱿鱼须,炒锅油热后放入葱、姜、蒜、辣椒炒出香味。
10、香辣鱿鱼须,加入郫县豆瓣酱翻炒。
11、香辣鱿鱼须,郫县豆瓣酱炒出红油后，加入鱿鱼须。
12、香辣鱿鱼须,加入蒜苔。
13、香辣鱿鱼须,加入少许的食盐和少许白糖翻炒。
14、香辣鱿鱼须,最后加入洋葱。
15、香辣鱿鱼须,翻炒均匀，关火装盘。
16、香辣鱿鱼须,喜欢的试试吧！
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