需要食材
- 杏鲍菇：1个
- 面粉：4汤匙
- 玉米淀粉：2汤匙
- 椒盐粉：少许
- 鸡蛋：1个
- 盐：1克
制作步骤
1、椒盐味干炸杏鲍菇,准备食材
2、椒盐味干炸杏鲍菇,杏鲍菇撕成小条
3、椒盐味干炸杏鲍菇,放入1克盐腌十分钟
4、椒盐味干炸杏鲍菇,挤掉腌出的水份
5、椒盐味干炸杏鲍菇,鸡蛋打散
6、椒盐味干炸杏鲍菇,加入面粉、玉米淀粉、椒盐粉搅拌均匀
7、椒盐味干炸杏鲍菇,搅拌好的蛋糊
8、椒盐味干炸杏鲍菇,放入腌好的杏鲍菇搅拌均匀
9、椒盐味干炸杏鲍菇,锅里放入油，油温七成热的时候，把菇一条条放入锅中
10、椒盐味干炸杏鲍菇,第一次炸好的菇
11、椒盐味干炸杏鲍菇,第一次炸好后重新回锅再炸一次
12、椒盐味干炸杏鲍菇,出锅
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