家常酸菜鱼 家常酸菜鱼需要食材草鱼：1条，四川泡菜：50克，野山椒：几个，盐：2勺，料酒：1勺，白胡椒粉：半勺，淀粉：2勺，姜：2片，植物油：适量，蒜泥：15克，腌萝卜（可选）：少许，水：适量，鸡精：半勺，细砂糖：少许 川菜 2020年09月01日 296 点赞 0 评论 1828 浏览
红油抄手 红油抄手需要食材肉末：400g，生抽：10g，盐：3g，姜粉：2g，蛋清：1个，食用油：5g，淀粉：12g，抄手皮：适量，红油：10g根据个人口味增减，姜末：8g，蒜末：8g，猪油：5g，香油：几滴，青菜：少量，熟猪肉末：适量，花椒粉：3g，香醋：8g 川菜 2019年04月23日 298 点赞 0 评论 1824 浏览
绿豆凉粉纯手工 绿豆凉粉纯手工需要食材绿豆：200克，清水：适量，大蒜：半头，葱：一根，辣椒油：2勺，凉白开：3勺，生抽：一勺，醋：两勺，香油：两勺，鸡精：一勺，糖：一勺，盐：适量，黄瓜：一根 川菜 2016年05月27日 291 点赞 0 评论 1817 浏览
回锅肉 回锅肉需要食材回锅肉：350克，姜片：6克，豆瓣酱：1汤匙，料酒：1汤匙，生抽：1汤匙，耗油：1.5汤匙，青红椒：100克，青蒜段：30克 川菜 2019年07月06日 293 点赞 0 评论 1806 浏览
口水鸡 口水鸡需要食材鸡肉：300克，生姜：一块，大蒜：两个，小葱：一根，香菜：一根，小青椒：一根，小米辣：一根，生抽：三勺，辣椒油：三勺，醋：两勺，白糖：一勺，花椒油：一勺，凉白开：两勺 川菜 2016年08月01日 288 点赞 0 评论 1804 浏览
香辣梅干菜超级下饭 香辣梅干菜超级下饭需要食材梅干菜：150克，干香菇：175克，萝卜干：300克，辣椒干：一小把，生姜：30克，大蒜：几瓣，花生：少许，虾皮：两勺，盐：适量，食用油：适量，水：适量 川菜 2020年06月07日 283 点赞 0 评论 1802 浏览
麻辣香锅辣是饭桌上不可或缺的一味 麻辣香锅辣是饭桌上不可或缺的一味需要食材肉类食材：具体食材见下图，蔬菜类食材：具体食材见下图，葱姜蒜：适量，洋葱：1个，小米椒：少许，干辣椒：适量，花椒：适量，香叶，八角，草果，茴香：少许，豆瓣酱：适量，麻辣香锅底料：1袋 川菜 2018年08月04日 291 点赞 0 评论 1795 浏览
酸豆角辣炒鸡胗 酸豆角辣炒鸡胗需要食材鸡胗：200g，酸豆角：一小把，红辣椒：一个，姜、蒜：适量，老干妈、耗油：适量，盐、胡椒粉、花椒粉：适量，淀粉：适量 川菜 2016年05月15日 288 点赞 0 评论 1791 浏览
川蜀名菜宫爆鸡丁鲜香细嫩辣而不燥人人都爱吃 川蜀名菜宫爆鸡丁鲜香细嫩辣而不燥人人都爱吃需要食材鸡腿肉：，花生米：，油：，盐：，淀粉：，蒜末：，京葱：，蛋清：，生抽：，香醋：，麻油：，糖：，干辣椒：，胡椒粉： 川菜 2020年01月26日 290 点赞 0 评论 1779 浏览
