牛肉炸酱碱水面 牛肉炸酱碱水面需要食材碱水面:300克,牛肉馅:300克,甜面酱:150克,油:适量,葱:适量,胡萝卜:适量,料酒:一汤匙,酱青:两汤匙,辣椒油:两汤匙,糖:一汤匙,姜蒜沫:适量,玉米粒:适量 川菜 2020年04月24日 423 点赞 0 评论 2588 浏览
酸辣豆腐 酸辣豆腐需要食材豆腐:1块,蒜末:一勺,青红椒末:一勺,酱油:一勺,陈醋:一勺,盐:少许,鸡精:0.5汤匙,白糖:0.5汤匙,辣椒油:一勺,香菜:少许 川菜 2020年04月24日 614 点赞 0 评论 3746 浏览
青石居私房菜之土匪鱼头 青石居私房菜之土匪鱼头需要食材鱼头:1000克,海鲜菇:150克,豆腐:一块,二荆条青椒:7只,小米辣:5只,生姜:1块,干辣椒:3只,大红袍花椒:5-10克,大葱:半截,泡椒:8只 ,泡姜:1块,八角:1只,桂皮:少许,猪油:少许,菜油:100克,盐:适量,糖:少许,柠檬:少许 川菜 2020年04月22日 88 点赞 0 评论 516 浏览
香甜辣味虾年夜饭、宴请菜 香甜辣味虾年夜饭、宴请菜需要食材明虾:250克,辣椒:5个,白芝麻:5克,盐:半勺,糖:1勺,料酒:2勺,椒盐:适量,白胡椒粉:适量,香叶:2片,花椒:少许,食用油:1碗(吃饭的碗) 川菜 2020年04月20日 40 点赞 0 评论 304 浏览
地方菜 四川麻婆豆腐 地方菜 四川麻婆豆腐需要食材猪肉肉末:100g,豆腐:280g,葱:适量,胡椒粉:适量,香油:适量,盐:适量,花椒:适量,料酒:适量,辣椒:适量,蒜:适量,姜:适量 川菜 2020年04月18日 619 点赞 0 评论 3754 浏览
香菇肉末豆腐 香菇肉末豆腐需要食材豆腐:1块,香菇:适量,猪肉:适量,鸡肉:适量,葱:适量,郫县豆瓣酱:1满勺,白糖:少量,料酒:一勺,生抽:一勺,植物油:适量,淀粉:适量 川菜 2020年04月18日 634 点赞 0 评论 3845 浏览
鱼香肉丝 鱼香肉丝需要食材猪里脊肉:250g,冬笋:一小颗,胡萝卜:一小根,黑木耳:一小把,葱末:一茶匙,姜末:一茶匙,蒜末:一茶匙,剁椒:一茶匙,水淀粉(一汤匙干淀粉加3汤匙清水调匀):,料酒:一汤匙,醋:两汤匙,生抽:一汤匙,白糖:一茶匙,香麻油:一茶匙,水:5汤匙 川菜 2020年04月16日 62 点赞 0 评论 369 浏览
四川酸菜鱼 四川酸菜鱼需要食材草鱼:1条,酸菜鱼调料:1包,植物油:1大勺,泡姜:1块,大蒜:3瓣,小葱:4颗,泡椒:15个,小米辣:3个,生抽:1小勺,糖:0.5小勺,盐:1小勺,料酒:1小勺,干辣椒:6个,花椒:30粒,郫县豆瓣酱:1大勺 川菜 2020年04月13日 89 点赞 0 评论 583 浏览
彩色凉皮 彩色凉皮需要食材普通面粉:200克,清水:适量,盐:适量,配菜::,胡萝卜丝:适量,黄瓜丝:适量,绿豆芽:适量,香菜:适量,调味料::,甜辣酱:适量,蒜末:适量,花椒油:适量,蚝油:适量,生抽:适量,芝麻油:适量,四川老醋:适量,辣椒油:适量,上色材料::,苋菜:适量,菠菜:适量,栀子:10~15粒,熟芝麻:适量,酵母:3克 川菜 2020年04月12日 179 点赞 0 评论 1230 浏览
家庭版酸菜鱼 家庭版酸菜鱼需要食材巴沙鱼柳:300克,酸菜:200克,蛋清:半个,淀粉:1勺,泡椒:3个,姜:3片,蒜:1头,花椒:1小勺,干辣椒:5个,高汤:适量 川菜 2020年04月12日 249 点赞 0 评论 1538 浏览
馋哭小孩的灵魂小酥肉 馋哭小孩的灵魂小酥肉需要食材里脊肉:500克,淀粉:200克,鸡蛋:4个,色拉油:500ml,食盐/料酒/花椒粒:适量 川菜 2020年04月09日 584 点赞 0 评论 3551 浏览