金沙奶黄月饼 金沙奶黄月饼需要食材易小焙广式月饼预拌粉:160克,转化糖浆:120克,花生油:40克,金奇香咸蛋黄:5个,牛奶:65克,淡奶油:60克,奶粉:25克,玉米淀粉:30克,糖粉:75克,黄油:40克,鸡蛋:3个,低筋面粉:65克,蛋黄:1个,水:15克 节日美食 2020年07月11日 627 点赞 0 评论 3796 浏览
金华火腿伍仁月木糖醇版 金华火腿伍仁月木糖醇版需要食材饼皮料:,木糖醇糖浆:230g,中筋粉(月饼专用粉):320g,奶粉:15g,花生油:85g,枧水:5g,月饼馅料:,核桃仁:70g,南瓜籽仁:70g,葵瓜子仁:70g,美国大杏仁:70g,白芝麻:35g,黑芝麻:35g,玫瑰花酱:70g,金华火腿:70g,玉米油:50g,高度白酒(55度以上):15g,木糖醇:95g,糯米粉:120g,中筋粉:60g,凉开 节日美食 2019年01月01日 470 点赞 0 评论 2846 浏览
月饼小胖手作送礼更要送健康 月饼小胖手作送礼更要送健康需要食材中低筋面粉:110G,转化糖浆:85G,豆沙馅:适量,花生油:25G,枧水:2G,蛋黄液:适量 节日美食 2019年10月19日 219 点赞 0 评论 1345 浏览
冬至美食家常红烧牛肉 冬至美食家常红烧牛肉需要食材牛腩:500克,葱:1根,姜:5片,蒜:3-5瓣,干辣椒:根据个人口味添加,桂皮:1段,八角:1个,花椒:15-20粒,香叶:3-5片,料酒:20克,红烧酱油:30克,味极鲜酱油:20克,盐:适量,鸡精:适量,白糖:少量,油:少量 节日美食 2019年12月05日 750 点赞 0 评论 4572 浏览
传统广式莲蓉月饼 传统广式莲蓉月饼需要食材饼皮用料:,中筋粉(月饼专用粉):240g,全脂奶粉:13g,木糖醇转化糖浆(普通糖浆也可):175g,花生油:64g,枧水:5g,莲蓉馅用料:,莲子:500g,全脂奶:147g,木糖醇(砂糖也可):140g,黄油:60g,鸡蛋(刷月饼表面用):1个 节日美食 2019年08月04日 102 点赞 0 评论 664 浏览
广式豆沙月饼 广式豆沙月饼需要食材转化糖浆:140g,枧水:4g,花生油:50g,中筋粉:200g,豆沙馅:适量,鸡蛋:1个,水:1勺 节日美食 2020年12月07日 626 点赞 0 评论 3812 浏览
蛋黄酥 蛋黄酥需要食材油皮材料: 普通面粉:200克,猪油:70克,糖:20克,水:80克,油酥材料: 低筋面粉:140克,猪油:68克,红豆沙馅或者莲蓉馅:350克,咸蛋黄:16个 节日美食 2018年07月19日 120 点赞 0 评论 775 浏览
五仁月饼 五仁月饼需要食材瓜子仁:100g,桔饼丝:50g,菠萝丝:40g,花生:65g,黑芝麻:30g,松仁:30g,核桃:10g,白糖:70g,植物油:30ml,白酒:10g,水:80g,熟糯米:120g,低筋面粉:100g,吉士粉:5g,转化糖浆:70g,碱水:1g,花生油:25g 节日美食 2018年10月07日 674 点赞 0 评论 4088 浏览