广式蛋黄莲蓉月饼 广式蛋黄莲蓉月饼需要食材普通中筋面粉:200克,转化糖浆:140克,花生油:50克,枧水:4克,蛋黄液(刷表面):少许,莲蓉馅:约550克,咸蛋黄:19个,玉米淀粉:适量,月饼模具(63克):一套 节日美食 2021年01月30日 371 点赞 0 评论 2406 浏览
冬至美食番茄青菜牛肉面 冬至美食番茄青菜牛肉面需要食材番茄:2个,青菜:100克,牛肉:80克,葱:少许,香菜:1颗,花生油:15克,花椒粉:1克,盐:适量,鸡精:1克,新鲜碱面:300克,生抽:5克 节日美食 2021年01月29日 564 点赞 0 评论 3493 浏览
不一样的黄金月饼酥 不一样的黄金月饼酥需要食材中筋面粉(油皮):75克,黄油(油皮):27克,糖粉(油皮):15克,水(油皮):30克,低筋面粉(油酥):60克,黄油(油酥):30克,糯米粉(麻薯):70克,牛奶(麻薯):80克,淡奶油(麻薯):80克,细砂糖(麻薯):40克,黄油后放(麻薯):6克,咸蛋黄(黄金馅):4个(约50克),肉松(黄金馅):50克,沙拉酱(黄金馅):少许 节日美食 2021年01月27日 783 点赞 0 评论 4836 浏览
广式冰皮蛋黄月饼 广式冰皮蛋黄月饼需要食材广式饼皮材料::,转化糖浆:60克,枧水:3克,玉米油:30ml,低筋面粉:105克,冰皮馅材料::,糯米粉:40克,粘米粉:45克,小麦淀粉:25克,牛奶:190ml,玉米油:20ml,细砂糖:55克,其它材料::,蛋黄:6个,鸡蛋黄(刷月饼表面用):1个,水(加入鸡蛋黄用):4克 节日美食 2021年01月26日 392 点赞 0 评论 2537 浏览
元宵节珍珠米酒汤圆 元宵节珍珠米酒汤圆需要食材糯米粉:150g,紫薯:100g,白糖:适量,白色汤圆:50g,甜米酒:50g,红枣:三颗,枸杞:十颗,: 节日美食 2021年01月26日 104 点赞 0 评论 786 浏览
苏式榨菜鲜肉月饼 苏式榨菜鲜肉月饼需要食材水油皮材料::,面粉:150g,猪油:60g,白糖:20g,开水:42g,酥油皮材料::,面粉:100g,猪油:50g,肉馅材料::,猪肉:200g,榨菜:50g,小葱:20g,盐,料酒,生抽,白糖:适量,芝麻油:20g 节日美食 2021年01月24日 570 点赞 0 评论 3576 浏览
小龙虾月饼 小龙虾月饼需要食材中粉(水油皮):115克,猪油(水油皮):35克,温水(水油皮):50克,砂糖(水油皮):10克,小龙虾 :900克,猪肉泥: 90克,低粉(油酥):100克,猪油(油酥):50克,色拉油 :适量,砂糖 :1小勺,姜片 :3片,蚝油: 1勺,老抽 :1勺,盐 :少许,料酒 :2勺,生抽 :2勺,香油 :少许,鸡粉 :少许 节日美食 2021年01月21日 529 点赞 0 评论 3338 浏览