需要食材
- 番茄：2个
- 青菜：100克
- 牛肉：80克
- 葱：少许
- 香菜：1颗
- 花生油：15克
- 花椒粉：1克
- 盐：适量
- 鸡精：1克
- 新鲜碱面：300克
- 生抽：5克
制作步骤
1、冬至美食～番茄青菜牛肉面,首先备齐所有的食材。
2、冬至美食～番茄青菜牛肉面,番茄洗净后用刀切成滚刀块，香菜切段，葱切碎，青菜切开。
3、冬至美食～番茄青菜牛肉面,锅烧热后倒入花生油烧热，爆香葱花。
4、冬至美食～番茄青菜牛肉面,这个时候加入番茄块，大火快速翻炒片刻。
5、冬至美食～番茄青菜牛肉面,看见番茄块变软，加入花椒粉增加口感。
6、冬至美食～番茄青菜牛肉面,再根据个人口味，加入适量的盐调味。
7、冬至美食～番茄青菜牛肉面,这个时候加入生抽调味调色。
8、冬至美食～番茄青菜牛肉面,大火继续快速翻炒均匀，加入牛肉块。
9、冬至美食～番茄青菜牛肉面,大火继续翻炒1分钟左右后。
10、冬至美食～番茄青菜牛肉面,锅中倒入适量的清水，大火煮沸后转中火煮至汤汁浓稠时。
11、冬至美食～番茄青菜牛肉面,加入鸡精调味。
12、冬至美食～番茄青菜牛肉面,大火煮沸后，撒上香菜段即可关火。
13、冬至美食～番茄青菜牛肉面,另起锅倒入适量的清水煮沸，加入少许盐和几滴花生油，放入青菜煮至变色断生的时候，捞出沥干水分。
14、冬至美食～番茄青菜牛肉面,把新鲜碱面放入锅中，大火煮至2分钟左右后，看见面条变得透明时关火。
15、冬至美食～番茄青菜牛肉面,把煮好的面条捞出过冷水后沥干，这样做出来的面条筋道爽滑非常好吃。
16、冬至美食～番茄青菜牛肉面,把沥干水分的面条放入碗底，上面浇上做好的番茄牛肉汤汁，边上码上青菜即可享用了。
17、冬至美食～番茄青菜牛肉面,好吃到停不下来，嘻嘻，老公一口气干掉了两碗，说太好吃啦。
18、冬至美食～番茄青菜牛肉面,成品一
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