咸蛋黄土豆泥酥 咸蛋黄土豆泥酥需要食材低筋面粉:150克,玉米淀粉:50克,土豆泥:130克,熟咸鸭蛋黄:3个,白砂糖:15克,盐:2克,植物油:40克,小苏打:1克,泡打粉:1克,黑芝麻:适量 节日美食 2019年04月09日 398 点赞 0 评论 2424 浏览
广式莲蓉蛋黄月饼 广式莲蓉蛋黄月饼需要食材月饼皮材料:,转化糖浆:115克,中粉:165克,花生油:55克,枧水:4克,内馅材料:,咸蛋黄:16个/8个切半(每个月饼包半个蛋黄),莲蓉:330克,表面材料:,一个蛋黄:,一点点清水:,刷模用:,玉米油少许: 节日美食 2019年04月05日 443 点赞 0 评论 2700 浏览
酥香的玫瑰花饼 酥香的玫瑰花饼需要食材玫瑰花酱:200g,糯米粉:80g或更少,水油皮:,中粉:120g,猪油:35g,细砂糖:8~10g油酥,85度热水:50g,油酥:,中粉:70g,猪油:30g,红曲粉:少许 节日美食 2019年04月03日 574 点赞 0 评论 3475 浏览
竹炭蛋黄酥月饼 竹炭蛋黄酥月饼需要食材面粉(水油皮):100g,猪油(水油皮):30g,温水(水油皮):40g,白糖(水油皮):5g,盐(水油皮):5g,竹炭粉(水油皮):1g,面粉(油酥):100g,猪油(油酥):40g,(馅料):150克,(馅料):10个,蛋白液(表皮):,白芝麻(表皮): 节日美食 2019年04月01日 309 点赞 0 评论 1981 浏览
吉祥三宝粽咸蛋黄五花肉栗子 吉祥三宝粽咸蛋黄五花肉栗子需要食材糯米:750g,五花肉:600g,咸蛋黄:15个,栗子:15颗,粽叶:20张左右,棕榈枝或棉线:适量,酱油料酒:适量 节日美食 2019年03月29日 542 点赞 0 评论 3343 浏览
紫薯冰皮月饼 紫薯冰皮月饼需要食材冰皮预拌粉:130克,紫薯:250克,黄油:30克,糖:40克, 糯米粉:10克,水:130克 节日美食 2019年03月27日 470 点赞 0 评论 2885 浏览
冬至美食快手菜腊肠炒萝卜 冬至美食快手菜腊肠炒萝卜需要食材腊肠:1根,大萝卜(小一点的):1个,大蒜:5瓣,大豆色拉油:1小勺,精盐:3克 节日美食 2019年03月23日 735 点赞 0 评论 4459 浏览
猪肉黄油版红豆蛋黄酥 猪肉黄油版红豆蛋黄酥需要食材油皮材料:,中筋面粉(普通面粉):120g,猪油(自己在家提炼滴):40g,细砂糖:2.5g,温水:40g,盐:1g,油酥材料:,低筋粉:90g,猪肉:10g,黄油:30g,蛋黄酥馅料:,红豆沙:35*8=280g,咸鸭蛋黄:8个,玉米油(或高度白酒):用来泡鸭蛋黄去腥,蛋黄液适量:黑芝麻适量 节日美食 2019年03月22日 416 点赞 0 评论 2525 浏览