包蛋煎饺

需要食材

  • 饺子:12个
  • 鸡蛋:2个
  • 盐:适量
  • 小葱:一小把
  • 清水:适量
  • 黑芝麻:一小撮

制作步骤

1、包蛋煎饺,蛋液
1、包蛋煎饺,蛋液

2、包蛋煎饺,平底锅刷一层薄薄的油
2、包蛋煎饺,平底锅刷一层薄薄的油

3、包蛋煎饺,把饺子排放在锅里,开中小火慢慢煎制
3、包蛋煎饺,把饺子排放在锅里,开中小火慢慢煎制

4、包蛋煎饺,待饺子底部成焦黄状
4、包蛋煎饺,待饺子底部成焦黄状

5、包蛋煎饺,加入适量清水没过饺子的一半处
5、包蛋煎饺,加入适量清水没过饺子的一半处

6、包蛋煎饺,盖上锅盖中火焖煮
6、包蛋煎饺,盖上锅盖中火焖煮

7、包蛋煎饺,利用煮饺子的时间准备好小葱和两个鸡蛋
7、包蛋煎饺,利用煮饺子的时间准备好小葱和两个鸡蛋

8、包蛋煎饺,准备适量黑芝麻
8、包蛋煎饺,准备适量黑芝麻

9、包蛋煎饺,鸡蛋里放入适量的盐打散备用
9、包蛋煎饺,鸡蛋里放入适量的盐打散备用

10、包蛋煎饺,葱洗净切葱花
10、包蛋煎饺,葱洗净切葱花

11、包蛋煎饺,待锅中水分收干时,延锅边慢慢倒入蛋液
11、包蛋煎饺,待锅中水分收干时,延锅边慢慢倒入蛋液

12、包蛋煎饺,蛋液快要凝固时撒上葱花和黑芝麻小火煎至熟透即可
12、包蛋煎饺,蛋液快要凝固时撒上葱花和黑芝麻小火煎至熟透即可

13、包蛋煎饺,成品图
13、包蛋煎饺,成品图

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