冬至美食鲜肉酥饼 冬至美食鲜肉酥饼需要食材油皮食材:,中筋面粉:200g,猪油:55g,热水:80g,油酥食材:,低筋面粉:90g,猪油:45g,肉馅食材:,肉馅:200g,姜水:20g,香油:13g,老抽:6g,糖:6g,蚝油:4g,盐:2.5g,白胡椒粉:0.6g,鸡精:1.5g,小葱叶:4g,其它食材:,生蛋黄:1个,熟白芝麻:适量 节日美食 2018年06月10日 573 点赞 0 评论 3493 浏览
咸蛋黄鲜肉月饼 咸蛋黄鲜肉月饼需要食材猪肉泥:200克,中粉(水油皮) :130克,猪油(水油皮) :45克 ,砂糖(水油皮):15克,水(水油皮) :55克,低粉(油酥) :120克,猪油(油酥) :60克 ,咸蛋黄 :10个 ,料油 :10克,盐 :少许,浓汤宝 :半小盒 ,老抽 :6克,蚝油 :3克,砂糖 :6克,白胡椒粉 :少许,葱姜水 :适量,鸡粉 :少许,葱花 :适量 节日美食 2018年06月11日 808 点赞 0 评论 4930 浏览
芝士大虾鲜肉月饼 芝士大虾鲜肉月饼需要食材猪肉泥(馅料):250克,大虾仁(馅料):10个,马苏里拉芝士(馅料):适量,中粉(水油皮):130克,猪油(水油皮):45克,砂糖(水油皮):25克,水(水油皮):55克,低粉(油酥):120克,猪油(油酥):60克,葱姜水 (馅料):适量 ,盐 (馅料):少许,料酒(馅料): 1勺 ,生抽 (馅料):1勺,蚝油 (馅料):1勺,老抽(馅料):1勺,砂糖 节日美食 2018年06月12日 808 点赞 0 评论 4941 浏览
榨菜鲜肉月饼 榨菜鲜肉月饼需要食材榨菜鲜肉馅:,猪肉末:360g,榨菜:100g,耗油:20g,生抽:5g,盐:5g,料酒:适量,香葱:30g,鸡蛋:一个,水油皮:中筋面粉:200g,水油皮:猪油:73g,水油皮:水:83g,水油皮:糖:20g,油酥:低筋面粉:155g,油酥:猪油:78g 节日美食 2018年06月12日 802 点赞 0 评论 4907 浏览
冬至美食红烧肉卤蛋 冬至美食红烧肉卤蛋需要食材五花肉:1000g,鸡蛋:10个,生抽:3汤匙,八角:1个,鲜味汁:3汤匙,桂皮:1块,白糖:1汤匙,蚝油:2汤匙,老抽:1汤匙,甜面酱:1汤匙,葱:1段,花椒:半汤匙,食用油:1汤匙,姜:5片 节日美食 2018年06月13日 235 点赞 0 评论 1520 浏览
丑萌的青团我们绿的不一样 丑萌的青团我们绿的不一样需要食材糯米粉:125g,水:适量,糖粉:10g,粘米粉:30g,草莓粉:适量,抹茶粉:适量,竹炭粉:适量,猪油:一小勺 节日美食 2018年06月13日 512 点赞 0 评论 3099 浏览
五仁馅月饼 五仁馅月饼需要食材转化糖浆:75克,玉米油:25克,枧水:2克,面粉:100克,五仁馅:300克,熟粉:50克左右,蛋黄液:一个 节日美食 2018年06月14日 422 点赞 0 评论 2582 浏览
天然彩色冰皮月饼 天然彩色冰皮月饼需要食材冰皮月饼预拌粉 85度以上开水170g :170g,85度以上开水:170g,枣泥馅:350g,青汁粉:1g,红曲粉:1g,紫薯粉:2g,熟糯米粉:少许 节日美食 2018年06月16日 532 点赞 0 评论 3226 浏览
冰皮豆沙月饼 冰皮豆沙月饼需要食材糯米粉:65克,粘米粉:60克,澄粉:30克,糖粉:25克,炼乳:40克,牛奶:200克,油:30克,豆沙馅:225克 节日美食 2018年06月17日 822 点赞 0 评论 4989 浏览
桃山皮月饼 桃山皮月饼需要食材白芸豆:400克,白糖:200克,黄油:130克,月饼皮(白芸豆皮):300克,紫薯粉:5克,红色色素(可用红色火龙果汁替代):两滴,月饼馅(白芸豆馅):650克,蔓越莓干:50克 节日美食 2018年06月22日 826 点赞 0 评论 5125 浏览