绵绵吐司直接法 绵绵吐司直接法需要食材高筋面粉:400g,低筋面粉:100g,酵母:6g,砂糖:90g,牛奶:80g,水:155g,盐:6g,奶粉:24g,炼乳:30g,黄油:60g,鸡蛋:60g 烘焙 2019年06月09日 820 点赞 0 评论 5000 浏览
蛋黄酥 蛋黄酥需要食材水油皮:中筋面粉:120克,低筋面粉:120克,水:95克,砂糖:25克,猪油:70克,油酥皮:低筋面粉:180克, ╭︿︿︿╮ {/ o o /} ( (oo) ) 猪油:90克,红豆沙:375克,熟白芝麻:适量,咸鸭蛋黄:15克,蛋黄液:少许 烘焙 2021年01月13日 818 点赞 0 评论 5000 浏览
香酥炸鸡柳 香酥炸鸡柳需要食材鸡胸肉:280克,葱:1段,姜:2大片,生抽:2汤匙,料酒:2汤匙,盐:适量,鸡精:少许,黑胡椒粉:适量,鸡蛋:2个,面包糠:1碗,玉米淀粉:约半碗,食用油:适量 烘焙 2018年06月30日 810 点赞 0 评论 4996 浏览
香酥鸡排 香酥鸡排需要食材鸡胸肉:1块,食盐:半勺,料酒:1勺,生抽:1勺,胡椒粉:1勺,面粉:50克,鸡蛋:1个,面包糠:50克,食用油:100克,甜辣酱:适量 烘焙 2018年03月23日 813 点赞 0 评论 4992 浏览
重芝士蛋糕 重芝士蛋糕需要食材奶油奶酪:250克,细砂糖:72克,鸡蛋:2个,香草精:1.5克,玉米淀粉:15克,朗姆酒:12克,新鲜柠檬汁:8克,牛奶:80克,饼干底:,消化饼干:70克,黄油:35克,六寸的活底模一个: 烘焙 2020年05月03日 811 点赞 0 评论 4985 浏览
玫瑰豆沙糯米饼 玫瑰豆沙糯米饼需要食材糯米粉:200g,红豆沙:100g,玫瑰花酿:80g,玉米油:20ml,白芝麻:适量,清水:适量 烘焙 2020年02月19日 814 点赞 0 评论 4966 浏览
手撕炼奶包 手撕炼奶包需要食材高筋面粉:200克,砂糖:20克,,清水:125,炼奶:15克,盐:3克,黄油:20克,发酵粉:3克,蛋液:15克,糖粉:适量 烘焙 2019年06月10日 813 点赞 0 评论 4963 浏览
甜心可可麻薯馒头 甜心可可麻薯馒头需要食材热水(馒头面团):40g,红糖(馒头面团):35g,凉水(馒头面团):35g,低筋面粉(馒头面团):150g,奶粉(馒头面团):18g,可可粉(馒头面团):5g,酵母(馒头面团):3g,糯米粉(麻薯面团):70g,玉米淀粉(麻薯面团):20g,细砂糖(麻薯面团):30g,牛奶(麻薯面团):120g,黄油(麻薯面团):10g,葡萄干:适量,蜜红豆:适量 烘焙 2018年11月02日 813 点赞 0 评论 4958 浏览