改良版华蓥杂酱米粉 改良版华蓥杂酱米粉需要食材南充米粉(淘宝):100g,肉糜(肥瘦分开):100g,冬菜:20g,小青菜:两颗,香菜:,小葱:,四川花椒(很重要!):,生姜:,蒜:,生抽:,老抽:,料酒:,色拉油:,高汤: 川菜 2017年08月28日 542 点赞 0 评论 3281 浏览
麻婆豆腐 麻婆豆腐需要食材豆腐:一斤,肉末:三两,葱姜蒜:适量,郫县豆瓣酱:一大勺,酱油:一勺,花椒粉:一勺,白糖:半勺,淀粉:适量 川菜 2016年03月23日 534 点赞 0 评论 3287 浏览
贵州辣子鸡 贵州辣子鸡需要食材(主料):,公鸡仔:1只800g,(辅料):,菜籽油:适量,清水:400ml,新鲜糍粑辣椒:100g,蒜粒:10粒,姜片:6片,甜酒酿水:3大匙,花椒粒:少许,大蒜苗:适量,(调味):,盐:适量,生抽:适量 川菜 2016年09月06日 546 点赞 0 评论 3312 浏览
鱼香肉丝川味版 鱼香肉丝川味版需要食材猪瘦肉:200g,笋丝:100g,泡发黑木耳:50g,郫县豆瓣酱:30g,醋:8ml,生抽:8ml,白糖:8g,淀粉:4g,料酒:15ml,葱:适量,姜:适量,蒜:适量,食用油:适量 川菜 2017年05月04日 541 点赞 0 评论 3320 浏览
香水血旺 香水血旺需要食材鸭血:800克,杏鲍菇:100克,鸡杂:一份,鸭肠:一份,干海椒,花椒,麻椒:适量,郫县豆瓣酱:30克,冰糖:10克,自制火锅底料:50克,大葱,老姜:适量,大蒜,小葱:适量,香料(草果、桂皮、大料、豆寇):适量,小茴香、香叶:适量 川菜 2020年03月20日 549 点赞 0 评论 3330 浏览
秘制陕西正宗凉皮专用辣椒油绝密秘方 秘制陕西正宗凉皮专用辣椒油绝密秘方需要食材玉米油:1500g ,油菜籽油:500g,辣椒面:400g,蒜末:50g,白芝麻:80g,味达美味极鲜酱油:180g,镇江香醋:20g ,鸡精:10g,王守义十三香:20g,香叶、千里香、小茴香、桂皮、紫草:分别各10克 川菜 2017年10月09日 550 点赞 0 评论 3348 浏览
碧玉香橙饼 碧玉香橙饼需要食材1.青皮嫩南瓜半斤(两人量):,2.农客多高山橙2个:,3.奶粉一袋:,4.鸡蛋2个:,5.盐及花椒粉等调料适量: 川菜 2016年07月31日 550 点赞 0 评论 3355 浏览