家常版川味浓香宫保鸡丁 家常版川味浓香宫保鸡丁需要食材鸡胸肉：250克，黄瓜：70克，胡萝卜：70克，花生米：40克，料酒：1勺，豆瓣酱：1勺，番茄酱：1勺，食用油：适量，盐：少许，白糖：1勺，葱姜：适量，淀粉：适量 川菜 2016年12月21日 408 点赞 0 评论 2499 浏览
另类回锅肉 另类回锅肉需要食材五花肉：1 斤，彩椒：1 个，洋葱：半个，胡萝卜：一个，小葱：2 棵，姜：一块，大蒜：一个，四川麻辣酱：两勺，酱油：两勺，蒜蓉辣椒酱：2勺，番茄酱：2勺，糖：适量，盐：适量，料酒：2勺，凉开水：一勺 川菜 2020年03月17日 657 点赞 0 评论 3978 浏览
麻婆豆腐 麻婆豆腐需要食材豆腐：适量，姜，蒜：颗粒状适量，干海椒面：花椒面，葱颗粒：尖椒颗粒，盐，味精，鸡精：豆瓣酱，，肉沫剁好备用，：淀粉 川菜 2017年09月12日 797 点赞 0 评论 4848 浏览
鱼香肉丝 鱼香肉丝需要食材猪瘦肉：200克，水发玉兰片：50克，水发木耳：25克，葱：25克，姜：10克，泡红辣椒：25克，盐：2克，白糖：15克，醋：5ml，酱油：3ml，肉汤（或者水）：50ml，湿淀粉：25ml，食用油：100ml 川菜 2016年08月08日 412 点赞 0 评论 2533 浏览
四川烧白 四川烧白需要食材五花肉：750g，四川冬尖：250g，菜籽油：400g，米酒：100g，酱油：150g，干辣椒：2个，花椒：20粒，大蒜：1瓣 川菜 2020年05月28日 740 点赞 0 评论 4495 浏览
香水血旺 香水血旺需要食材鸭血：800克，杏鲍菇：100克，鸡杂：一份，鸭肠：一份，干海椒，花椒，麻椒：适量，郫县豆瓣酱：30克，冰糖：10克，自制火锅底料：50克，大葱，老姜：适量，大蒜，小葱：适量，香料（草果、桂皮、大料、豆寇）：适量，小茴香、香叶：适量 川菜 2020年03月20日 549 点赞 0 评论 3330 浏览
泡菜鱼 泡菜鱼需要食材鲜鱼：1条500克左右，泡青菜：50克，泡红辣椒：50克，葱花：10克，姜末：5克，蒜末：5克，料酒：15克（1大匙），酱油：15克（1大匙），淀粉：10克（2小匙），醋：5克（1小匙），酱油：5克（1小匙），糖：3克（半小匙），肉汤：500克，油： 川菜 2018年07月11日 271 点赞 0 评论 1671 浏览
