剁椒蒸排骨 剁椒蒸排骨需要食材排骨：300g，土豆：1个，大蒜瓣：4瓣，剁椒：1勺，盐：1勺，生抽：1勺，老抽：半勺，料酒：1勺，蚝油：半勺，黑胡椒粉：4g，孜然粉：4g 川菜 2019年11月28日 671 点赞 0 评论 4069 浏览
夏天必备凉拌海蜇皮 夏天必备凉拌海蜇皮需要食材海蜇皮：2张，蒜头：5瓣，香菜：适量，黄瓜：1根，胡萝卜：半根，甜辣酱：适量，四川麸醋：适量，白糖：适量，芝麻油：适量，熟白芝麻：适量，小红椒：适量 川菜 2019年11月28日 705 点赞 0 评论 4308 浏览
油焖火锅鸡 油焖火锅鸡需要食材鸡：3斤半左右，姜片：7-8片，大蒜：7-8个，干辣椒：按自己嗜好而定，四川郫县豆瓣酱：一汤匙，八角：2个，肉桂：火柴盒长短一段，小茴香：见图，香叶：3片，陈皮：4-5片，砂仁（香砂）：1颗，花椒：按自己嗜好而定，白扣：8-10颗，甘草：6-8片左右，良姜：大拇指盖一段，山奈：药丸大小2个，白芷：硬币大小2片，盐：适量，鸡精：适量，白糖：适量，老抽：适量，生 川菜 2019年11月28日 603 点赞 0 评论 3679 浏览
肥肠面 肥肠面需要食材熟肥肠：适量，油菜：一棵，面条：适量，生抽：适量，料酒：适量，糖：适量，盐：适量，葱：适量，姜：几片，郫县豆瓣酱：一勺，小米辣：两个 川菜 2019年11月26日 103 点赞 0 评论 655 浏览
辣炒肥肠 辣炒肥肠需要食材肥肠（熟）：350克，太太乐原味鲜小炒鲜酱油：20克，青椒：2个，干辣椒：适量，小葱：1根，蒜：7瓣，木耳：7朵，食用油：适量，盐：适量，白糖：适量 川菜 2019年11月26日 111 点赞 0 评论 708 浏览
麻辣香锅——麻辣界的扛把子 麻辣香锅——麻辣界的扛把子需要食材大虾：10只，鸡翅：4个，香菇：2-3朵，藕：半个，土豆：半个，洋葱：半个，木耳：30克，腐竹：80克，芹菜：1棵，西兰花：80克，葱：50克，干辣椒：5个，青麻椒：10克，姜：30克，蒜：5瓣，辣椒酱：30克，黄豆酱：30克，料酒：20克，盐：适量，鸡精：适量，白糖：适量，菜籽油：适量 川菜 2019年11月25日 476 点赞 0 评论 2901 浏览
川味鱼香肉丝 川味鱼香肉丝需要食材猪瘦肉：，葱段（葱白和淡绿色部分)：大量，泡姜（没有就用普通姜）：，泡椒：，蒜：，郫县豆瓣：，香醋：，白糖：，生粉：（少许），油： 川菜 2019年11月20日 211 点赞 0 评论 1302 浏览
麻辣卤汤牛肉面 麻辣卤汤牛肉面需要食材牛腱子肉：400克，卤药：一把，八角：3个，桂皮：5-6小段，香叶：6-7片，面条：两支，盐：2.5茶匙，生抽：5汤匙，耗油：2汤匙，胡椒粉：1茶匙，料酒：1汤匙，辣椒油：2汤匙，花椒粉：1茶匙，生菜：一把，葱：适量，清水：适量，香油：1茶匙 川菜 2019年11月15日 350 点赞 0 评论 2141 浏览
家常四川凉面 家常四川凉面需要食材手擀细面：500g，豆芽：300g，黄瓜：1根，香菜：一颗，麻椒：少许，白糖：少许，酱油：少许，花椒油：少许，蒜：3瓣，姜：一小片，鸡精：若干，盐：若干，食用油：半碗 川菜 2019年11月08日 84 点赞 0 评论 550 浏览
酸菜红烧鱼 酸菜红烧鱼需要食材白鲢鱼：1条，酸菜：1块，野山椒：1把，蒜：1头，生姜：1块，葱姜料酒：1勺，生抽：1勺，盐：2茶匙，花椒：1小撮，辣椒酱：1勺，干辣椒：1把，泡姜：1块 川菜 2019年11月08日 186 点赞 0 评论 1247 浏览
