水煮肉片 水煮肉片需要食材里脊肉:500g,豆芽:300g,黄瓜:1根,干辣椒:20g,花椒:5g,蒜头:20g,葱:20g,香菜:20g,生姜:20g,鸡蛋(腌制肉片):1个,淀粉(腌制肉片):适量,生抽(腌制肉片):20g,料酒(腌制肉片):10g,食用油(腌制肉片):1勺,郫县豆瓣酱:50g,食用油(焯配菜):1勺,盐(焯配菜):1勺,白糖(焯配菜):少许,鸡精:适量,辣椒粉: 川菜 2019年04月26日 414 点赞 0 评论 2527 浏览
新疆辣辣地大盘鸡 新疆辣辣地大盘鸡需要食材鸡:半只 砍成块,番茄:一个,胡罗北:半条,青椒:一根,姜蒜:适量,料酒:10ml,土豆:一个,芝麻:随心,酱油:5ml,砂糖:5ml,盐:5g,自制四川辣椒酱:15g 川菜 2016年12月16日 409 点赞 0 评论 2524 浏览
家常版川味浓香宫保鸡丁 家常版川味浓香宫保鸡丁需要食材鸡胸肉:250克,黄瓜:70克,胡萝卜:70克,花生米:40克,料酒:1勺,豆瓣酱:1勺,番茄酱:1勺,食用油:适量,盐:少许,白糖:1勺,葱姜:适量,淀粉:适量 川菜 2016年12月21日 408 点赞 0 评论 2499 浏览
辣味咖喱小章鱼八爪鱼 辣味咖喱小章鱼八爪鱼需要食材小章鱼:300克,辣椒:1个,蒜头:2个,葱:1根,咖喱块:2片,料酒:2勺,盐:半勺,糖:半勺,食用油:少许,姜:2片 川菜 2019年09月30日 394 点赞 0 评论 2499 浏览
酸辣鸡胗 酸辣鸡胗需要食材鸡胗:250克,黄红彩椒:各半个,泡椒:1小碗,葱:半截,姜:一小块,蒜:5瓣,生抽:1勺,糖:半勺,蚝油:1勺,料酒:2勺,盐:1/4勺,水淀粉:一小碗 川菜 2018年03月26日 411 点赞 0 评论 2497 浏览
土豆烧鸡翅 土豆烧鸡翅需要食材鸡翅根:6个,鸡翅尖:6个,生姜:15g,老抽:5克,郫县豆瓣酱:20g,土豆:300g,料酒:10ml,花生油:30ml,花椒粉:5g,玫瑰盐:2g 川菜 2017年10月18日 411 点赞 0 评论 2497 浏览
川香土豆炖排骨 川香土豆炖排骨需要食材排骨:400g,土豆:500g,干红辣椒:5g,姜:10g,八角:2个,蒜:15g,葱:10g,花椒:3g,白糖:1茶匙,料酒:1汤匙,郫县豆瓣酱:1汤匙,生抽:2汤匙,盐:少许或不加,油:适量 川菜 2017年12月27日 408 点赞 0 评论 2491 浏览
豆豉剁椒蒸排骨 豆豉剁椒蒸排骨需要食材排骨:500g,生姜:一小块,料酒:一汤匙,剁椒:一汤匙,豆豉:一汤匙,生抽:一小勺,蚝油:一小勺,盐:少许,糖:少许,胡椒粉:少许,麻油:一汤匙,香菜:一小颗 川菜 2020年11月15日 404 点赞 0 评论 2490 浏览
香辣虾 香辣虾需要食材甜虾:400克,洋葱:1个,藕:半个,香菜:一棵,鱼豆腐:适量,墨鱼丸:适量,燕饺:适量,姜末:少许,蒜泥:适量,姜:4片,料酒:适量,郫县豆瓣酱:两勺,白芝麻:少许,糖:一勺 川菜 2016年09月22日 408 点赞 0 评论 2484 浏览
芽菜猪肉馅包子 芽菜猪肉馅包子需要食材碎芽菜:500克,猪肉馅:200克,大葱:2段,鲜姜:1块,大豆色拉油:30高升,生抽:1勺,料酒:1勺,蚝油:1勺,精盐:5克,中筋面粉:500克,无铝泡打粉:2克,酵母粉:4克,凉开水:450ml,温开水:50ml 川菜 2020年10月09日 400 点赞 0 评论 2484 浏览
土豆烧牛肉番茄版 土豆烧牛肉番茄版需要食材牛腩:750克,土豆:2个,洋葱:1个,番茄:1-2个,姜:适量,蒜:适量,大葱:适量,干辣椒:适量,八角:1个,冰糖:少,料酒:适量,盐:少,生抽:适量,老抽:适量 川菜 2020年09月24日 405 点赞 0 评论 2482 浏览
酸菜肥牛 酸菜肥牛需要食材肥牛:250克,老坛酸菜:150克,姜:3片,蒜:3瓣,干辣椒:5-7个,香菜:1根,食用油:适量,鸡精:2克,清水(高汤):适量 川菜 2016年10月16日 404 点赞 0 评论 2478 浏览