水煮肉片 水煮肉片需要食材里脊肉:500g,豆芽:300g,黄瓜:1根,干辣椒:20g,花椒:5g,蒜头:20g,葱:20g,香菜:20g,生姜:20g,鸡蛋(腌制肉片):1个,淀粉(腌制肉片):适量,生抽(腌制肉片):20g,料酒(腌制肉片):10g,食用油(腌制肉片):1勺,郫县豆瓣酱:50g,食用油(焯配菜):1勺,盐(焯配菜):1勺,白糖(焯配菜):少许,鸡精:适量,辣椒粉: 地方特色 2019年07月21日 266 点赞 0 评论 1643 浏览
响春卷 响春卷需要食材春卷皮:200g,鸡胸肉:300g,豆干:5块,水芹:200g,香菜:3根,香菇:5朵,青红椒:各一个,料酒:10g,干淀粉:5g,蚝油:10g(腌制5g 炒菜5g),盐:5g(跟据自己口味添减),水淀粉:少许,生抽:8g 地方特色 2020年05月16日 264 点赞 0 评论 1642 浏览
五色牛肉卷和豆腐羹 五色牛肉卷和豆腐羹需要食材一人份:,牛肉片:80克,胡萝卜:50克,黄瓜:50克,蟹腿菇 金针菇:各50克,黑胡椒 葱姜蒜 料酒:少许,芦笋 四季豆:50克,豌豆 木耳:各30克,豆腐:50克 地方特色 2021年01月26日 251 点赞 0 评论 1641 浏览
麻香酸辣毛豆 麻香酸辣毛豆需要食材毛豆:200g,糖:1勺,耗油:5ml,麻椒粉:5g,麻油:5g,辣椒粉:5g,小米辣:3个,镇江醋:30ml,海鲜酱油:10ml 地方特色 2019年04月10日 265 点赞 0 评论 1641 浏览
四喜烤麸 四喜烤麸需要食材烤麸:200g,黑木耳:80g(泡发后),黄花菜:50(泡发后),干香菇:20g,花生米:50g,八角:2个,桂皮:1片,老抽:半汤匙,生抽:2汤匙,糖:1.5汤匙,盐:1茶匙,料酒:1汤匙,芝麻香油:1茶匙,油:适量 地方特色 2018年05月18日 258 点赞 0 评论 1624 浏览
芦笋炒肉片 芦笋炒肉片需要食材芦笋:300克,花生油:40ml,牛肉:140g,黄酒:10ml,食盐:少许,白糖:3g,淀粉:2g,蟹味菇:1盒,生抽:15ml,生姜:1小块,高汤:40ml,白胡椒粉:3g 地方特色 2018年07月13日 261 点赞 0 评论 1611 浏览
年年有余滋补牛肝菌鱼头汤 年年有余滋补牛肝菌鱼头汤需要食材鱼头:一个,牛肝菌:适量,当归:适量,北沙参:适量,党参:适量,开水:一壶,葱段:适量,姜片:适量,盐:适量,鸡精:少许 地方特色 2018年03月09日 256 点赞 0 评论 1591 浏览
糖醋排骨一口一个超级过瘾 糖醋排骨一口一个超级过瘾需要食材脊肉:200克,土豆:一个,淀粉:少许,白糖:4茶匙,蒜末:小半碗,番茄酱:小半碗,醋:2茶匙 地方特色 2018年04月07日 253 点赞 0 评论 1579 浏览
虾干炒蕨菜 虾干炒蕨菜需要食材蕨菜:500克,虾干:30克,蒜:5克,姜:5克,葱:2支,有机山茶油:15克,盐:2克,糖:2克,鸡粉:1克,热炒露:10克,蚝油:15克 地方特色 2019年10月22日 252 点赞 0 评论 1574 浏览