需要食材
- 蕨菜：500克
- 虾干：30克
- 蒜：5克
- 姜：5克
- 葱：2支
- 有机山茶油：15克
- 盐：2克
- 糖：2克
- 鸡粉：1克
- 热炒露：10克
- 蚝油：15克
制作步骤
1、虾干炒蕨菜,各材料，虾干稍泡一下水
2、虾干炒蕨菜,蕨菜泡洗干净
3、虾干炒蕨菜,烧沸一锅水，下蕨菜煮3分钟左右，捞起
4、虾干炒蕨菜,蕨菜用清水泡1小时
5、虾干炒蕨菜,蕨菜晾去水份待用
6、虾干炒蕨菜,热一锅，下有机山茶油，爆香姜、蒜、虾干
7、虾干炒蕨菜,下蕨菜爆炒一会
8、虾干炒蕨菜,下调味料中的盐、糖、蚝油、鸡粉、酒、
9、虾干炒蕨菜,把所有材料炒透
10、虾干炒蕨菜,下热炒露，稍炒一下
11、虾干炒蕨菜,放葱段
12、虾干炒蕨菜,再翻炒一下，关火
13、虾干炒蕨菜,上碟即可食用
发表评论 取消回复