蛋黄莲蓉月饼 蛋黄莲蓉月饼需要食材糖浆:76克,枧水:2克,色拉油:26克,中筋粉:120克,鸭蛋黄:11个,白莲蓉馅:275克,蛋黄液:少许 节日美食 2019年07月15日 471 点赞 0 评论 2898 浏览
清明时令菜毛笋烧肉 清明时令菜毛笋烧肉需要食材毛笋:1颗(1500克-2000克左右),五花肉:500克,料酒:4勺,生抽:4勺,老抽:2勺,白糖:1勺,葱段:少许,盐:2勺(腌制) 节日美食 2019年07月14日 590 点赞 0 评论 3589 浏览
宝岛名吃——蓝莓凤梨酥 宝岛名吃——蓝莓凤梨酥需要食材低粉135克:,鸡蛋36克:,奶粉55克:,盐1小勺:,糖粉30克:,酥皮:黄油115克:,馅料:菠萝350克(去皮):,蓝莓干80克:,细砂糖50克:,冬瓜700克(去皮去籽):,麦芽糖50克:,烘焙:170度上下火中层15分钟: 节日美食 2019年07月14日 264 点赞 0 评论 1646 浏览
五仁月饼 五仁月饼需要食材低粉:170克,转化糖浆:100克,玉米油:20克,比例1/4:1克,碱水:1克,熟花生:170克,熟核桃:70克,熟黑芝麻:100克,熟瓜子仁:100克,白瓜子仁:50克,葡萄干:80克,熟糯米粉:40克,黑芝麻粉:80克,白糖:80克,玉米油:20克,蛋液:少许,水:适量,白酒:10克,泡打粉:1克 节日美食 2019年07月13日 726 点赞 0 评论 4402 浏览
木糖醇山药紫薯月饼 木糖醇山药紫薯月饼需要食材低筋面粉:100克,无糖糖浆:75克,枧水:1.5克,玉米油:25克,面粉(做手粉防粘):少许,铁棍山药泥:200克,紫薯泥:200克,蔓越莓干:适量,牛奶:适量,木糖醇:30克,鸡蛋液: 节日美食 2019年07月12日 180 点赞 0 评论 1115 浏览
传统广式豆沙月饼 传统广式豆沙月饼需要食材饼皮用料:,中筋粉(月饼专用粉):270g,木糖醇转化糖浆(普通转化糖浆):198g,枧水:5g,全脂奶粉:15g,花生油:72g,豆沙馅用料:,红豆:500g,黄油:60g,红糖粉(木糖醇、砂糖):140g,全脂牛奶:175g,鸡蛋(刷月饼表面用):1个 节日美食 2019年07月11日 121 点赞 0 评论 771 浏览
花朵冰皮月饼 花朵冰皮月饼需要食材糯米粉50克 :,粘米粉50克:,低筋面粉25克 :,澄粉25克:,油50克 :,糖粉40克:,牛奶220克 :,炼奶30克:,豆沙馅350克:,辅料:糯米粉适量: 节日美食 2019年07月08日 764 点赞 0 评论 4649 浏览
好看好玩又好做的颜值担当——桃山皮月饼 好看好玩又好做的颜值担当——桃山皮月饼需要食材桃山皮:35g*8,月饼馅料:15g*8,面粉:适量 节日美食 2019年07月07日 186 点赞 0 评论 1163 浏览
紫薯馅水晶饼 紫薯馅水晶饼需要食材水晶虾粉:175克,生粉:50克,糯米粉:25克,白糖:50克,猪油:10克,清水:390克,紫薯(紫薯馅用):适量,白糖(紫薯馅用):适量,调和油(紫薯馅用):适量 节日美食 2019年07月06日 342 点赞 0 评论 2081 浏览
汤圆水果玉米羹 汤圆水果玉米羹需要食材糯米粉:300克,炼奶:10克,白糖:20克,红心火龙果:半个,苹果:1个,玉米粒:50克 节日美食 2019年07月06日 292 点赞 0 评论 1803 浏览