广式脆皮烧肉 广式脆皮烧肉需要食材带皮五花肉:一块,五香粉:,现磨海盐(或者用普通盐代替):,小苏打:一丁点儿,植物油:一丁点儿,苏梅酱: 烘焙 2018年05月26日 764 点赞 0 评论 4634 浏览
全面详细讲解蛋黄酥 全面详细讲解蛋黄酥需要食材油皮:,中筋面粉:80克,猪油:30克,水:35克,白糖:10克,盐:1/4勺,油酥:,低筋面粉:80克,猪油:35克,其他:,豆沙:170克,咸蛋黄:5个,鸡蛋:1个,黑芝麻:10克 烘焙 2017年05月20日 690 点赞 0 评论 4201 浏览
香酥炸鸡翅 香酥炸鸡翅需要食材鸡翅:8个,姜:适量,盐:适量,五香粉:适量,料酒:适量,生抽:适量,白糖:适量,裹鸡翅:,鸡蛋:1个,面粉:适量,面包糠:适量 烘焙 2019年01月07日 289 点赞 0 评论 1790 浏览
紫薯大列巴 紫薯大列巴需要食材高筋面包粉(金像牌):270g,紫薯粉:30g,朗姆酒葡萄干:110g,核桃仁(熟脆):100g,盐:3g,砂糖:65g,安琪耐高糖酵母:4g,全脂牛奶:70g,大鸡蛋:86g,黄油:37g,蛋液少许:擦面包表面用 烘焙 2017年04月26日 249 点赞 0 评论 1572 浏览
几乎无油的炸猪排 几乎无油的炸猪排需要食材猪排:三块,蒜头:一个,生姜:几片,柠檬片:两片,胡椒粉:适量,盐:适量,橄榄油:适量,面包糠:适量,面粉:适量 烘焙 2019年12月12日 663 点赞 0 评论 4047 浏览
肉松小贝 肉松小贝需要食材鸡蛋:3个,低筋面粉:70克,牛奶:55克,玉米油:50克,细砂糖:60克,沙拉酱:200克,海苔肉松:约350克,柠檬汁:几滴 烘焙 2020年06月02日 651 点赞 0 评论 3985 浏览
蔓越莓曲奇原味可可抹茶 蔓越莓曲奇原味可可抹茶需要食材低筋面粉:175g,黄油:125g,糖粉:75g,鸡蛋液:24g,蔓越莓干:65g,抹茶粉:2g,可可粉:3g 烘焙 2017年07月22日 356 点赞 0 评论 2203 浏览
开放式鸡肉三明治 开放式鸡肉三明治需要食材鸡胸肉:一块,黄瓜:几片,圣女果:几个,沙拉酱:适量,酱油(腌鸡肉):一勺,耗油(腌鸡肉):一勺,黑胡椒酱(腌鸡肉):一勺,料酒(腌鸡肉):一勺 烘焙 2021年01月23日 369 点赞 0 评论 2357 浏览