鲜肉包子 鲜肉包子需要食材中筋面粉:300g,清水:150g,活性干酵母:3g,【肉馅】猪肉:250g,香葱:1根,玉米淀粉:5g,生抽:2勺,老抽:2茶匙,姜粉:适量,盐:适量,蚝油:适量,白胡椒粉:适量 烘焙 2020年09月18日 485 点赞 0 评论 3022 浏览
中种酸奶土司 中种酸奶土司需要食材高筋面粉(中种材料):250g,酸奶(中种材料):120g,鸡蛋(中种材料):1个,酵母(中种材料):1g,糖(主面团):20g,酵母(主面团):1g,盐(主面团):2g,奶粉(主面团):8g,黄油(主面团):15g 烘焙 2018年08月02日 496 点赞 0 评论 3018 浏览
脆皮炸鲜奶 脆皮炸鲜奶需要食材纯牛奶:2袋(约400毫升),低筋面粉:80克,玉米淀粉:60克,白砂糖:50克(分两份40+10),鸡蛋:1个,泡打粉:1克,面包屑/清水:适量 烘焙 2019年05月06日 493 点赞 0 评论 3018 浏览
自制阿胶糕 自制阿胶糕需要食材黄酒:250克,东阿阿胶:125克,老冰糖:80克,枸杞:60克,核桃:100克,去核红枣:150克 ,黑芝麻:100克 烘焙 2018年04月09日 497 点赞 0 评论 3013 浏览
榴莲披萨 榴莲披萨需要食材普通面粉:160g,温水:125g,酵母:8g,糖粉:15g,盐:3g,橄榄油:适量,芝士片:4片,榴莲肉:120g,马苏里拉芝士:120g 烘焙 2019年12月05日 487 点赞 0 评论 3008 浏览
纯牛奶小吐司 纯牛奶小吐司需要食材汤种糊配料::高粉18克水70克,高粉:250克,汤种:80克,全蛋液:40克,纯牛奶:55克,糖:40克,盐:3克,酵母:3克,黄油:25克 烘焙 2018年05月11日 492 点赞 0 评论 3006 浏览
马蹄莲蛋卷 马蹄莲蛋卷需要食材【蛋卷配方】::,面粉:(250克),砂糖:(250克),牛奶:(250克),蛋清:(250克),【花枝配方】::,面粉:(300克),鸡蛋:(110克),糖:(90克),黄油:(60克),面包糠:(适量) 烘焙 2019年07月04日 493 点赞 0 评论 3005 浏览
自制火腿肠披萨 自制火腿肠披萨需要食材饼底:,高筋面粉:150g,低筋面粉:50g,黄油:15g,高糖活性酵母:4g,白糖:15g,盐:5g,清水:100g,生蛋黄:1个,馅料:,火腿肠:2根,烤香肠:1包,灯椒:半个,玉米粒:50g,马苏里拉奶酪:100g,番茄酱:适量,黄油/刷盘子:适量 烘焙 2020年01月09日 488 点赞 0 评论 2992 浏览