四川抄手 四川抄手需要食材抄手皮:250g,猪瘦肉:120g,鸡蛋:1个,老姜:5片,小葱:2颗,大蒜:2瓣,盐:1勺,生抽:1大勺,香醋:1勺,藤椒油:3滴,白糖:0.5小勺,油泼辣子:1大勺 地方特色 2020年04月25日 62 点赞 0 评论 370 浏览
清蒸龙利鱼 清蒸龙利鱼需要食材去皮龙利鱼:2条,生姜:20g,小葱:30g,红尖椒:半个,大蒜:2瓣,干红辣椒:2个,花生油:20ml 地方特色 2019年06月12日 370 点赞 0 评论 2267 浏览
韭菜炒鸭血落红不是无情物 韭菜炒鸭血落红不是无情物需要食材韭菜:250g,鸭血:一盒,葱白:一小节,姜:一小块,蒜:三瓣,干辣椒:两个,泡椒:三四个,食用油:适量,料酒:一汤匙,生抽:一汤匙,白糖:半茶匙,黄灯笼辣椒酱:一茶匙,白胡椒粉:少许,食盐:适量 地方特色 2019年10月12日 471 点赞 0 评论 2858 浏览
辣味串串香麻辣火锅 辣味串串香麻辣火锅需要食材鱼豆腐:十块,墨鱼丸:六块,鱼皮脆:十块,藕:一个,豆皮:一张,菠菜:三颗,油菜:两颗,香菜:一把,海带:一片,香菇:六朵,亲亲肠:八个,蟹棒:五根,干辣椒:一小把,郫县豆瓣酱:三四勺,麻椒粒:一勺,花椒粒:一勺,姜:一片,大蒜:四瓣,葱段:适量,八角:两颗,丁香:两个,茴香:一勺,桂皮:一块,山楂干:四五片,豆豉:二十颗左右,料酒:两勺,冰糖:两块,高汤或 地方特色 2019年05月10日 743 点赞 0 评论 4506 浏览
年年有鱼红烧红石斑 年年有鱼红烧红石斑需要食材新西兰红斑鱼:580g,料酒:1勺,生抽:1勺,蒸鱼豉油:1小勺,盐:依个人口味,姜:3片,葱:2颗,蚝油:1小勺,香菜:1颗,枸杞:约10粒 地方特色 2020年10月01日 696 点赞 0 评论 4216 浏览
四川回锅肉 四川回锅肉需要食材带皮猪肉:300g,红尖椒:1条,青辣椒:1条,郫县豆瓣酱:30g,酱油:10ml,白糖:5g,花生油:40ml,花椒粉:2g,花椒粒:30粒,生姜:1块,黄酒:20ml,大蒜:5瓣 地方特色 2018年12月03日 453 点赞 0 评论 2756 浏览
葱烤大排—本帮经典一块根本不过瘾 葱烤大排—本帮经典一块根本不过瘾需要食材大排 5块:,香葱 1把:,鸡蛋 1个:,冰糖 适量:,姜丝 少许:,淀粉 3勺:,生抽 3勺:,老抽1.5勺:,料酒 1勺:,盐糖 少许: 地方特色 2020年03月12日 285 点赞 0 评论 1746 浏览
打卤面 打卤面需要食材面条:,葱:,姜:,蒜:,油豆腐:,黄瓜:,鸡蛋:,大虾:,卤猪舌:,淀粉:,高汤:,生抽:,鸡精:,蘑菇: 地方特色 2018年10月02日 800 点赞 0 评论 4856 浏览