上海本帮菜草头圈子 上海本帮菜草头圈子需要食材草头：250g，熟猪大肠：100g，白酒：15g，糖：5g，盐：3g，生抽：15g，老抽：5g，葱姜：少许，淀粉：5g 地方特色 2020年10月08日 762 点赞 0 评论 4628 浏览
福建人太会吃了番茄蛋汤也能做出山珍海味 福建人太会吃了番茄蛋汤也能做出山珍海味需要食材海葵：150g，番茄：1个，芹菜：少许，洋葱：半个，鸡蛋：2-3个，料酒：1勺，胡椒粉：1茶匙，糖：1茶匙，盐：适量，醋：少许，葱：少许 地方特色 2019年04月01日 138 点赞 0 评论 871 浏览
麻婆豆腐 麻婆豆腐需要食材嫩豆腐：1斤，猪肉末：100克，葱姜蒜：适量，花椒：几颗，郫县豆瓣酱：1勺，辣椒油「可不放」：1勺，淀粉水「勾芡」：适量，花椒面：1点点，盐「煮豆腐」：2克，糖：3克，生抽：适量 地方特色 2018年02月19日 520 点赞 0 评论 3203 浏览
四川烧白宴席压轴菜的家常做法 四川烧白宴席压轴菜的家常做法需要食材五花肉：500g，芽菜：100g，姜片：6-8片，花椒：少许，老抽：适量，生抽：2汤匙 地方特色 2020年10月13日 785 点赞 0 评论 4764 浏览
节节香 节节香需要食材猪尾：420克，大蒜子：六粒，生姜：12克，八角：两个，香叶：四片，桂皮：3克，干辣椒：3.5克，大葱：30克，西芹：35克，老抽：3克，鸡精：2克，盐：4克，白胡椒粉：2克，冰糖：15克，红辣油：15克，料酒：两大勺 地方特色 2020年09月06日 289 点赞 0 评论 1763 浏览
红烧猪蹄 红烧猪蹄需要食材猪蹄：半边，啤酒：半斤，冰糖：半勺，葱姜：20克，八角：2个，桂皮：1片，香叶：3片，干辣椒：8个，生抽：1勺，老抽：适量，盐：1汤匙，十三香：1汤匙，清水：适量 地方特色 2019年07月28日 518 点赞 0 评论 3161 浏览
爆炒肥肠 爆炒肥肠需要食材肥肠：适量，生抽：2勺，老抽：1勺，青辣椒：半根，蒜苗：一根，蒜：3粒，葱：一根，姜片：4片，干红辣椒：2根，花椒：适量，盐：少许，料酒：1勺，八角：2个，香叶：2片，醋：少许 地方特色 2020年10月21日 331 点赞 0 评论 2024 浏览
香辣草鱼 香辣草鱼需要食材草鱼：500g，生姜：1块，白糖：3g，大葱：1/3根，豆瓣酱：20ml，料酒：10ml，酱油：10ml，花生油：30ml，盐：2g，花椒粉：3g，白胡椒粉：5g 地方特色 2018年11月22日 641 点赞 0 评论 3896 浏览
老北京麻酱糖火烧 老北京麻酱糖火烧需要食材牛奶：30克，酵母粉：2克，温水：适量，中筋粉：150克，花生油：少许，芝麻酱：2大勺，红糖：80克，白胡椒粉：少许 地方特色 2018年08月26日 332 点赞 0 评论 2036 浏览
梅菜扣肉 梅菜扣肉需要食材带皮五花肉：400克，梅干菜：50克，葱：2段，腐乳汁：2勺，味极鲜酱油：1勺，蚝油：1勺，白酒：半勺，白糖：半勺，姜：3片，小葱：1根，油：适量，老抽酱油：半勺，料酒：1勺，淀粉：1小勺 地方特色 2019年09月21日 699 点赞 0 评论 4237 浏览
酸辣土豆粉 酸辣土豆粉需要食材土豆粉：200克，醋：2勺，生抽：1勺，熟芝麻：半汤匙，食用油：2汤匙，辣椒粉：1汤匙，花生仁：30克，香菜：1棵，葱：1寸段，蒜：2瓣，盐：2克 地方特色 2018年09月05日 34 点赞 0 评论 245 浏览
