需要食材
- 猪肉：适量
- 胡萝卜：适量
- 馄炖皮：适量
- 虾皮粉：少许
- 牡蛎粉：少许
- 核桃油：少许
制作步骤
1、自制猪肉胡萝卜馄饨,准备材料如上图
2、自制猪肉胡萝卜馄饨,胡萝卜用擦丝板擦城丝
3、自制猪肉胡萝卜馄饨,猪肉去皮切小块加入胡萝卜丝放入料理机
4、自制猪肉胡萝卜馄饨,打成泥状
5、自制猪肉胡萝卜馄饨,加入虾皮粉、牡蛎粉、核桃油
6、自制猪肉胡萝卜馄饨,开始用筷子搅打，搅打的途中可以加入少许的葱姜水去除腥味。一定要搅打上劲，搅打到有阻力为止
7、自制猪肉胡萝卜馄饨,馄饨包法步骤1
8、自制猪肉胡萝卜馄饨,馄饨包法步骤2
9、自制猪肉胡萝卜馄饨,馄饨包法步骤3
10、自制猪肉胡萝卜馄饨,馄饨包法步骤4
11、自制猪肉胡萝卜馄饨,做好的馄饨可以放入平盘中冷冻半小时再取出放入保鲜袋
12、自制猪肉胡萝卜馄饨,成品图
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