自制转化糖浆月饼必备

需要食材

  • 砂糖:1000g
  • 纯净水:470g
  • 新鲜柠檬汁:130g

制作步骤

1、自制转化糖浆---月饼必备!,????准备柠檬 大概需要3个柠檬(只是大概,还需根据柠檬大小决定)
1、自制转化糖浆---月饼必备!,????准备柠檬 大概需要3个柠檬(只是大概,还需根据柠檬大小决定)

2、自制转化糖浆---月饼必备!,柠檬对半切开
2、自制转化糖浆---月饼必备!,柠檬对半切开

3、自制转化糖浆---月饼必备!,榨好的汁 但里面会有果肉
3、自制转化糖浆---月饼必备!,榨好的汁 但里面会有果肉

4、自制转化糖浆---月饼必备!,还需过筛 去除杂质
4、自制转化糖浆---月饼必备!,还需过筛 去除杂质

5、自制转化糖浆---月饼必备!,待糖水烧开,加入柠檬汁,再次烧开
5、自制转化糖浆---月饼必备!,待糖水烧开,加入柠檬汁,再次烧开

6、自制转化糖浆---月饼必备!,冷却之后就会变稠
6、自制转化糖浆---月饼必备!,冷却之后就会变稠

7、自制转化糖浆---月饼必备!,怕大家看不出颜色 特意放在透明的锅里给大家看一下
7、自制转化糖浆---月饼必备!,怕大家看不出颜色 特意放在透明的锅里给大家看一下

8、自制转化糖浆---月饼必备!,颜色大概这样就可以 稍微再深一点儿也是可以的
8、自制转化糖浆---月饼必备!,颜色大概这样就可以 稍微再深一点儿也是可以的

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