需要食材
- 木薯粉：100克
- 生粉：少量
- 紫薯：200克
- 红薯：200克
- 开水：适量
制作步骤
1、自制芋圆,弹牙爽滑的口感
2、自制芋圆,红薯和紫薯洗净去皮，切成块状
3、自制芋圆,上锅大火蒸熟，用筷子试试，软烂即可，稍微晾凉后，把红薯和紫薯分成两份，分别捣成泥状，越细腻越好。
4、自制芋圆,等不烫手了，往里边加入木薯粉和少许的生粉（中途发现单独使用木薯粉难以揉成团、于是加了少许生粉）再倒入适量的开水，揉成不粘手的面团。
5、自制芋圆,取一小块，搓成小细条，切成一个个小剂子。
6、自制芋圆,撒上木薯粉防粘。
7、自制芋圆,锅里水烧开
8、自制芋圆,把做好的芋圆下锅煮，不停地搅拌。芋圆刚开始是沉在水底，然后慢慢会浮出水面。等到全部浮上来，就代表熟了。
9、自制芋圆,将煮好的芋圆捞出、过一遍凉水，取出。
10、自制芋圆,加上自己喜欢的食物，我加了纯牛奶、坚果。
11、自制芋圆,一次多做一些，放冰箱冷冻柜，想吃多少煮多少！
12、自制芋圆,好吃????
13、自制芋圆,当早餐很不错哦！
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