需要食材
- 高筋面粉：
- 低筋面粉：
- 马苏里拉奶酪：
- 意大利香肠萨拉米：
- 金枪鱼罐头：
- 帕玛尔火腿：
- 彩色辣椒（不辣的）：
- 白蘑菇：
- 黄瓜：
- 洋葱：
- 绿橄榄罐头：
- 鸡蛋：
- 牛奶：
- 黄油：
- 盐：
- 糖：
- 安琪酵母粉：
制作步骤
1、自制意大利pizza……,高筋面粉2／3，低筋面粉1／3，鸡蛋加2个，牛奶少许，安琪酵母粉少许，橄榄油少许，牛奶要慢慢的兑入面粉，一边搅拌，一边加牛奶。
2、自制意大利pizza……,揉成面团，多揉一会，揉到完全不粘手，有劲道。
3、自制意大利pizza……,然后放入容器，用保鲜膜包好，室温下发一个小时左右 夏天的话就差不多有原来面团的两倍大了。
4、自制意大利pizza……,我是第二天做的pizza，所以把面团放进冰箱冷藏层放了一个晚上，也是发的很好。
5、自制意大利pizza……,准备蔬菜 切成小块，按自己的喜好来放，但是一定要记住选择水分少的，西红柿就别放了，水多，会酸！
6、自制意大利pizza……,如图
7、自制意大利pizza……,准备好马苏里拉刨成丝的，放一点硬的glama干奶酪会比较香哦
8、自制意大利pizza……,准备黄油和橄榄 橄榄切小。
9、自制意大利pizza……,准备好肉类，切成小块，金枪鱼罐头打开，加一点盐和蛋黄酱搅拌均匀
10、自制意大利pizza……,将发好的面团分割成两份，一份继续放冰箱 防止变干，剩下的另一份一定要揉，我大概揉了500多下，差不多半小时吧！这个很重要，面皮好不好吃，就看揉的到不到位！
11、自制意大利pizza……,将揉好的面团擀成比较薄的面皮，尽量的薄哦！然后在烤盘上刷一层薄薄的油！把面皮放上去！我就用的普通盘子，没有用那种特制的。
12、自制意大利pizza……,开始撒好吃的啦，先是蔬菜，然后肉类，最后放大量的奶酪，加少许的黄油粒。
13、自制意大利pizza……,如图
14、自制意大利pizza……,如图
15、自制意大利pizza……,如图
16、自制意大利pizza……,然后放进烤箱烤制金黄 就可以吃啦！差不多是210度烤20分钟！
17、自制意大利pizza……,如图
18、自制意大利pizza……,如图
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