需要食材
- 丸子：6个
- 芸豆：150克
- 土豆：2个
- 番茄：2个
- 粉条：1把
- 香菜：1颗
- 卤肉汤：1碗
- 葱：少许
- 姜：2片
- 花生油：20克
- 花椒粉：1克
- 盐：适量
- 鸡精：1克
制作步骤
1、自制丸子一锅炖,丸子提前拿出来解冻，备齐其它所有的食材。
2、自制丸子一锅炖,芸豆摘洗干净后，用手掰成段。
3、自制丸子一锅炖,土豆去皮洗净后，用刀切成滚刀块，番茄切块，葱姜切丝。
4、自制丸子一锅炖,锅烧热后倒入花生油烧热，爆香葱姜丝，加入番茄块大火翻炒至变软。
5、自制丸子一锅炖,加入土豆块继续翻炒片刻。
6、自制丸子一锅炖,这个时候加入芸豆，继续翻炒均匀。
7、自制丸子一锅炖,锅中倒入卤肉汤，我是直接从冰柜拿出来，倒入锅中。
8、自制丸子一锅炖,炒至芸豆断生变色的时候，锅中再倒入适量的清水，加入花椒粉。
9、自制丸子一锅炖,再根据个人口味，加入适量的盐调味。
10、自制丸子一锅炖,大火煮沸后。
11、自制丸子一锅炖,加入粉条和丸子。
12、自制丸子一锅炖,盖上锅盖大火烧开后，转中火继续炖煮10分钟左右，
13、自制丸子一锅炖,看见锅中汤汁变得越来越浓稠时。
14、自制丸子一锅炖,加入鸡精调味。
15、自制丸子一锅炖,大火烧开后，即可关火，撒上葱花和香菜段即可。
16、自制丸子一锅炖,好吃到飞的丸子一锅炖就出锅咯。
17、自制丸子一锅炖,每次做一锅，家人都不够吃。
18、自制丸子一锅炖,成品一
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