需要食材
- 木薯淀粉1：180克
- 红糖：50克
- 水：135克
- 木薯淀粉2：20克
制作步骤
1、珍珠丸子,准备食材
2、珍珠丸子,50克红糖加入135克水中
3、珍珠丸子,放到燃气灶上开中火煮开
4、珍珠丸子,木薯粉（1）倒入盆中
5、珍珠丸子,将煮开的红糖水倒入木薯粉中，用筷子搅拌成团
6、珍珠丸子,然后倒出揉成光滑的面团
7、珍珠丸子,揪出一团，搓长
8、珍珠丸子,用刮板切成小段
9、珍珠丸子,剩下的面团盖上保鲜膜，预防面团变干
10、珍珠丸子,取两个小面团放在手心上搓圆
11、珍珠丸子,搓圆后（如图）
12、珍珠丸子,盆里放入木薯粉(2)，搓好的珍珠丸子放入，滚动盆子让珍珠丸子沾满木薯粉，预防丸子粘在一起
13、珍珠丸子,珍珠丸子做好后装到保鲜袋中入冰箱冷冻，随吃随取
14、珍珠丸子,漂亮又健康的珍珠丸子就做好咯！
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