需要食材
- 全蛋：1个
- 蛋黄：1个
- 白糖：60克
- 无盐黄油：20克
- 低筋面粉：100克
- 黑芝麻：适量
制作步骤
1、自制旺旺煎饼,一个全蛋加一个蛋黄放入碗里，加入白糖。
2、自制旺旺煎饼,用蛋抽打至发白，白糖融化，放一旁备用。
3、自制旺旺煎饼,黄油隔水融化。
4、自制旺旺煎饼,倒入鸡蛋液里，搅拌均匀。
5、自制旺旺煎饼,筛入低筋面粉。
6、自制旺旺煎饼,用刮刀翻拌均匀没有干粉。
7、自制旺旺煎饼,大口圆形裱花嘴装入裱花袋。
8、自制旺旺煎饼,套在杯子上备用。
9、自制旺旺煎饼,把面糊装入裱花袋，预热烤箱180度。
10、自制旺旺煎饼,挤入铺了油纸的烤盘，一定要铺油纸哈！不然烤好了很难拿出来。
11、自制旺旺煎饼,撒上黑芝麻。
12、自制旺旺煎饼,再盖一张油纸。
13、自制旺旺煎饼,用平的工具压的扁一点，大小适中。
14、自制旺旺煎饼,放入预热好的烤箱里，180度10分钟。
15、自制旺旺煎饼,取出来，把上面的一层油纸拿掉。
16、自制旺旺煎饼,放入烤箱继续烤130度15分钟。
17、自制旺旺煎饼,上色满意就从烤箱里拿出来，凉透了再吃，很脆很香很甜，一定要凉透，不然不脆。
18、自制旺旺煎饼,成品。
19、自制旺旺煎饼,成品。
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