需要食材
- 去皮猪后腿肉：2斤
- 盐：16g
- 糖：20g
- 蜂蜜：25g
- 黑胡椒：6g
- 白胡椒：1g
- 玉米淀粉：40g
- 酱油：2勺
- 五香粉：2g
- 羊肠衣：3m左右
- 柠檬：1个
- 棉绳：适量
- 灌肠器：1个
制作步骤
1、自制无添加脆皮肠，再也不用给宝宝买香肠了！,食材准备
2、自制无添加脆皮肠，再也不用给宝宝买香肠了！,猪肉泡血水
3、自制无添加脆皮肠，再也不用给宝宝买香肠了！,柠檬切两片
4、自制无添加脆皮肠，再也不用给宝宝买香肠了！,猪肉去肥瘦，瘦肉切小块，肥肉切大块放入辅食机搅打成泥
5、自制无添加脆皮肠，再也不用给宝宝买香肠了！,猪瘦肉和肥肉泥，加入盐、糖、黑胡椒、白胡椒、五香粉、酱油、蜂蜜进行调味，挤一点柠檬汁去腥，最后放入玉米淀粉~
6、自制无添加脆皮肠，再也不用给宝宝买香肠了！,搅打上劲后装入灌肠器
7、自制无添加脆皮肠，再也不用给宝宝买香肠了！,一定要记得在尾部打结哦
8、自制无添加脆皮肠，再也不用给宝宝买香肠了！,灌完在接口住也要打结
9、自制无添加脆皮肠，再也不用给宝宝买香肠了！,用棉绳进行打结分段
10、自制无添加脆皮肠，再也不用给宝宝买香肠了！,用牙签在每一段扎几个小孔，防止煮熟后爆裂
11、自制无添加脆皮肠，再也不用给宝宝买香肠了！,放在通风的地方进行表皮的风干
12、自制无添加脆皮肠，再也不用给宝宝买香肠了！,随吃就可以随时放冰箱存储了可以蒸可以烤可以煎
13、自制无添加脆皮肠，再也不用给宝宝买香肠了！,锅里刷油
14、自制无添加脆皮肠，再也不用给宝宝买香肠了！,放入肠
15、自制无添加脆皮肠，再也不用给宝宝买香肠了！,记得翻面哦
16、自制无添加脆皮肠，再也不用给宝宝买香肠了！,做好了~
发表评论 取消回复