需要食材
- 油桃：1000g
- 冰糖：250g
- 盐：3g
制作步骤
1、自制桃罐头,先将所有需要用到的材料准备好。3g盐放到净水里，一会泡桃用。
2、自制桃罐头,洗干净的桃去皮。我这里用的是油桃。
3、自制桃罐头,去皮后，拿小刀，在油桃的中间切一圈，用手掰成两半。
4、自制桃罐头,拿一把小勺，给油桃去核。
5、自制桃罐头,油桃放到提前准备好的盐水里面，浸泡5分钟。
6、自制桃罐头,油桃泡好后，沥水，捞到锅里。
7、自制桃罐头,放冰糖250g
8、自制桃罐头,加水，水量和油桃持平就可以。
9、自制桃罐头,中火煮20分钟。
10、自制桃罐头,煮好后，放到一边晾凉。
11、自制桃罐头,放凉后，用勺子把油桃捞到密封罐中，最后把锅里的糖水也倒进去。
12、自制桃罐头,装好的油桃罐头放到冰箱冷藏保存。
13、自制桃罐头,冰冰的，吃起来很凉爽～
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